【摘要】 本发明提供了一种缓解视力疲劳的奶茶，由叶黄素、蓝莓提取物份、β-胡萝卜素、茶粉、奶粉、菊粉、糊精、甜味剂、食用香精等原料制备而成，其优点是制备简单、食用方便、口感香醇、能够满足各类消费者对视力保护的消费需求，具有较好的改善视力、减缓视疲劳、延缓眼睛老化及抗氧化的功效。 【专利类型】发明授权 【申请人】无锡鸿基达生物技术有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】214315 江苏省无锡市国家高新技术产业开发区太湖国际科技园大学科技园兴业楼C栋316号 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201210262261.1 【申请日】2012-07-27 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102742656B 【公开公告日】2014-01-22 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102742656B 【授权公告日】2014-01-22 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】A23C9/152; A23F3/14 【发明人】付金衡; 许杨; 赵瑞英; 付兴明 【主权项内容】一种缓解视力疲劳的奶茶，其特征为：由以下重量份数的原料制得：叶黄素0.2份、蓝莓提取物0.12份、β-胡萝卜素0.02份、茶粉6份、奶粉22份、菊粉8份、糊精15份、甜味剂10份、食用香精2份；奶粉是伊利高蛋白脱脂高钙奶粉；茶粉是福建立兴食品有限公司生产的喷干绿茶粉；甜味剂是指麦芽糖醇；食用香精是河南明瑞食品添加剂有限公司生产的柠檬香精；蓝莓提取物的制备方法是把野生蓝莓果用打浆机打成浆状，用酸性乙醇浸提，浸提条件为：PH=1的60％乙醇，乙醇与浆状蓝莓料液比为mL：g=15mL：1g，提取温度为45℃，提取时间为120min，提取2次，提取完后将提取液真空抽滤，减压浓缩，真空冻干，即得；制备方法如下：将叶黄素、蓝莓提取物、β-胡萝卜素按原料重量组成精密称重，混合均匀，粒度通过80目；将奶粉、茶粉、菊粉、糊精、甜味剂和食用香精按原料组成称重，与已混合的叶黄素、蓝莓提取物、β-胡萝卜素统一混合均匀；用全自动包装机包装而成。 【当前权利人】无锡鸿基达生物技术有限公司 【当前专利权人地址】江苏省无锡市国家高新技术产业开发区太湖国际科技园大学科技园兴业楼C栋316号 【专利权人类型】有限责任公司(自然人投资或控股) 【统一社会信用代码】913202145677555275 【引证次数】2.0 【他引次数】2.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】10

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