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一株合成耐高渗氨基甲酸乙酯水解酶的粪肠球菌及其应用专利

时间:2026-09-25    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 本发明公开了一株合成酸性氨基甲酸乙酯水解酶的粪肠球菌(Enterococcus faecalis)SW08,已于2012年10月19日保藏于中国典型微生物菌种保藏管理中心,保藏编号为CCTCC NO : M2012417。该菌能够在酸性环境下快速降解氨基甲酸乙酯和尿素,对发酵食品中氨基甲酸乙酯的消除起到了积极的作用。 : 【专利类型】发明授权 【申请人】江南大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201210578408.8 【申请日】2012-12-27 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103060232B 【公开公告日】2014-04-09 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN103060232B 【授权公告日】2014-04-09 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】C12N1/20; C12N9/18; C12H1/15; A23L1/015; C12R1/01; A23L5/20 【发明人】陈坚; 堵国成; 方芳; 张继冉 【主权项内容】1.一株合成耐高渗氨基甲酸乙酯水解酶的粪肠球菌SW08(Enterococcus faecalis SW08),于2012年10月19日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO : M2012417。 【当前权利人】江南大学 【当前专利权人地址】江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1210000071780177X1 【引证次数】4.0 【他引次数】4.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】2

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