【摘要】 本发明提供了一种以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)CGMCC No.2266为生物催化剂，生物催化苯甲酰甲酸乙酯制备(S)-(+)-扁桃酸乙酯的方法。所述方法包括：以苯甲酰甲酸乙酯为底物，以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)CGMCC No.2266发酵获得的含酶菌体细胞为生物催化剂，在水和正己烷两相体系中，于20~35℃下进行转化反应8~120小时，转化液经分离纯化得到所述(S)-(+)-扁桃酸乙酯；该微生物转化方法反应条件温和，环境友好，产物光学纯度高，底物转化率高，分离纯化过程简单，催化剂可重复利用，适于工业化生产。 【专利类型】发明授权 【申请人】浙江工业大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】310014 浙江省杭州市下城区潮王路18号 【申请人地区】中国 【申请人城市】杭州市 【申请人区县】临安区 【申请号】CN201210211536.9 【申请日】2012-06-21 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102719496B 【公开公告日】2014-08-06 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102719496B 【授权公告日】2014-08-06 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】C12P7/62; C12N11/10; C12N11/04; C12R1/865 【发明人】欧志敏; 严琴英; 南颖康; 谢开宇 【主权项内容】1.一种微生物转化苯甲酰甲酸乙酯制备(S)-(+)-扁桃酸乙酯的方法，所述方法包括：以苯甲酰甲酸乙酯为底物，以酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)CGMCC No.2266在发酵获得的含酶菌体细胞为生物催化剂，在水和正己烷两相体系中，于20~35℃下进行转化反应8~120小时，转化液经分离纯化得到所述(S)-(+)-扁桃酸乙酯；所述水和正己烷两相体系中，水与正己烷体积比为1 : 0.2~5，在所述水和正己烷两相体系中，底物苯甲酰甲酸乙酯的初始浓度为1~200mmol/L。 【当前权利人】杭州联豪科技有限公司 【当前专利权人地址】浙江省杭州市滨江区西兴街道江陵路88号4幢408室 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1233000047000441XK 【引证次数】4.0 【自引次数】1.0 【他引次数】3.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】4

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