【摘要】 本发明公开了一种固体饮料及其制备方法，该固体饮料的原料为：山药、黄精、脱脂大豆粉、山楂、甜味剂、麦芽糊精、卡拉胶、食用羧甲基纤维素钠。制备方法包括：1)取黄精和山楂，加水煎煮，合并提取液过滤后静置24h；2)取上清液浓缩得黄棕色粘稠状提取物；3)将山药超微粉碎成细粉；4)取山药细粉、脱脂大豆粉与甜味剂、麦芽糊精、卡拉胶、食用羧甲基纤维素钠混合均匀得混合物；5)将步骤2)所得提取物与步骤4)所得混合物混合均匀制成软材，将软材制成颗粒；6)将所得颗粒烘干，过筛网整粒，包装即得。本发明的固体饮料食用安全方便，生产成本低，具有补气养阴、补脾养胃、补肾涩精、健脑益智、增强记忆力的功效。。数据由整理 【专利类型】发明授权 【申请人】郑州瑞龙制药股份有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】450102 河南省郑州市荥阳市北邙工业园 【申请人地区】中国 【申请人城市】郑州市 【申请人区县】荥阳市 【申请号】CN201210351776.9 【申请日】2012-09-20 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102885375B 【公开公告日】2014-08-20 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102885375B 【授权公告日】2014-08-20 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】A23L2/39 【发明人】张安仓 【主权项内容】一种固体饮料，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：山药130～160份，黄精60～80份，脱脂大豆粉130～160份，山楂60～80份，甜味剂130～160份，麦芽糊精60～80份，卡拉胶4～6份，食用羧甲基纤维素钠4～6份；所述固体饮料是由以下方法制备的：1)取黄精和山楂，加水煎煮两次，第一次加水量为加料量的8～10倍，煎煮时间2h，第二次加水量为加料量的6～8倍，煎煮时间1.5h，合并提取液过滤后静置；2)取上清液浓缩，得黄棕色粘稠状提取物；3)将山药进行200目超微粉碎，制成细粉备用；4)取山药细粉、脱脂大豆粉与甜味剂、麦芽糊精、卡拉胶、食用羧甲基纤维素钠混合均匀得混合物；5)将步骤2)所得提取物与步骤4)所得混合物混合均匀制成软材，使混合后的山楂有机酸以枸橼酸计的酸度为0.4％～0.6％，将软材制成颗粒；6)将所得颗粒烘干，烘干温度为50～60℃，烘干时间为25～45min，过筛网整粒，包装，即得。 【当前权利人】郑州瑞龙制药股份有限公司 【当前专利权人地址】河南省郑州市荥阳市北邙工业园 【专利权人类型】股份有限公司(非上市、自然人投资或控股) 【统一社会信用代码】91410100614751247U 【引证次数】5.0 【自引次数】1.0 【他引次数】4.0 【家族引证次数】6.0 【家族被引证次数】5

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