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一种可溶性海参粉的生产方法专利

时间:2026-10-02    作者:admin 点击: ( 1 ) 次

【摘要】 本发明公开了一种可溶性海参粉的生产方法,包含如下步骤:将海参放入清水中常温常压下浸泡4~6小时,清水液面高于被浸泡物三分之一以上;清洗;干燥,分两次干燥,采用气流干燥法,气流速度为:2~3米/秒,气流温度为:65℃~80℃,气流湿度为10~15%;第二次采用冷冻减压干燥,其温度为-10℃~-20℃,真空度为0.1~0.4mmhg,海参干燥后含水量≤5%;粉碎后过100目筛;将未能过100目筛的海参粉按1∶3∶35的比例分别加入可溶性淀粉、水,充分混合后进行喷雾干燥,再过100目筛。对所述过100目筛的海参粉进行干燥,温度为75℃~80℃,含水量≤3%。具有食用方便、安全、吸收高效等优点。 【专利类型】发明申请 【申请人】江苏学府生物工程有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】212001 江苏省镇江市京口区京口路88号镇江学府科技创业园405室 【申请人地区】中国 【申请人城市】镇江市 【申请人区县】京口区 【申请号】CN201210327541.6 【申请日】2012-09-07 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103653040A 【公开公告日】2014-03-26 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】A23L1/325; A23L17/00 【发明人】陈顺志; 王林 【主权项内容】一种可溶性海参粉的生产方法,其特征在于:所述的海参是指去除海参体外的杂物、体内的粪便之后所剩的全部。 【当前权利人】江苏学府生物工程有限公司 【当前专利权人地址】江苏省镇江市京口区京口路88号镇江学府科技创业园405室 【引证次数】5.0 【他引次数】5.0 【家族引证次数】5.0

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