【摘要】 本发明涉及利用醋糟、杂粕经益生菌三期发酵，生产一种高效低成本的微生物饲料蛋白。是以醋糟为主要碳源，棉粕为主要氮源兼部分碳源，经食品级霉菌一期发酵预处理，再以芽孢杆菌和酵母菌为发酵菌种同时补料添加部分棉粕进行二期发酵，最后再添加部分豆粕和菜子粕作为氮源兼部分碳源，接种乳酸菌和耐酸双歧杆菌并充分混匀后，分装在单向膜厌氧袋中密封保存，即三期发酵获得成品。本发明生产成本极低，所以可以作为饲料组份，添加量达5-40%。由于成品不需要干燥处理，活菌数极高，酶量丰富，杂菌极少，饲养效果明显：大幅度提高畜禽饲料利用率，提高产量，改善肠道环境，提高免疫力和抵抗力，代替抗生素，改善动物产品品质。 【专利类型】发明授权 【申请人】江苏大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】212013 江苏省镇江市学府路301号 【申请人地区】中国 【申请人城市】镇江市 【申请人区县】京口区 【申请号】CN201210176742.0 【申请日】2012-06-01 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102696860B 【公开公告日】2014-04-09 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102696860B 【授权公告日】2014-04-09 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】A23K1/06; A23K1/14; A23K10/38 【发明人】陈华友; 李萍萍; 杨胜利; 谢永明; 崔恒林; 齐向辉; 倪忠; 崔凤杰; 朱道辰; 王浩森 【主权项内容】1.一种基于醋糟的微生物饲料，其特征是以醋糟为主要碳源，棉粕为主要氮源兼部分碳源，组成一期发酵培养基；经食品级霉菌一期发酵得固态菌剂，向一期发酵所得固态菌剂中再加5-30%棉粕组成二期发酵培养基，二期发酵培养基含水量为45-55%；以芽孢杆菌和酵母菌为发酵菌种，进行二期发酵得固态菌剂；再向二期发酵所得固态菌剂中添加5-30%菜籽粕和5-30%豆粕组成三期发酵培养基，三期发酵培养基含水量为30-35%，接种乳酸菌和耐酸双歧杆菌并充分混匀后，分装在单向膜厌氧袋中密封保存，进行三期发酵获得成品；其中：所述一期发酵发酵培养基配方为醋糟10-90%，棉粕5-40%，硝酸氨、硫酸氨或氯化氨占0.1-3%，尿素占0.1-3%，碳酸钙占0.1-5%，磷酸二氢钾占0.1-3%，硫酸镁、硝酸镁、或氯化镁占0.01-1%；一期发酵发酵培养基的含水量为53-70%；所述霉菌为：粗糙脉孢霉(Neurospora crassa)，好食脉孢霉(Neurospora sitophila)，中间脉孢霉(Neurospora intermedia) 的任意一种或多种；酵母菌为：热带假丝酵母(Candida tropicalis)，产朊假丝酵母(Candida utilis)，啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) 的任意一种或多种；双歧杆菌为：两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)；乳酸菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)，嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)，乳酸乳杆菌(Lactobacillus lactis)，干酪乳杆菌(Lactobacillus casei) 的任意一种或多种；芽孢杆菌为：地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的任意一种或多种。 【当前权利人】泉州华惠生物科技有限公司 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】123200004660115453 【引证次数】15.0 【他引次数】15.0 【家族引证次数】19.0 【家族被引证次数】14

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