【摘要】 本发明公开了一种从水溶性茶多酚制备脂溶性茶多酚的方法。其步骤为把水溶性茶多酚溶解在乙酸乙酯中，溶解后的溶液吸入精馏塔进行精馏，然后再进入反应釜中与滴加的脂肪酰氯进行反应，反应产物经真空抽滤、水洗后进入浓缩釜进行浓缩，浓缩液加水结晶和洗涤，得到PH试纸呈中性的湿物料，最后对湿物料进行干燥得到粉状或油状产品。本发明方法操作简单，生产产品不呈酸性，有效茶多酚浓度高；同时乙酸乙酯溶剂回收率高，酸性污水经处理达到国家一级排放标准。 【专利类型】发明授权 【申请人】杭州普丽美地生物科技有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】311121 浙江省杭州市余杭区中泰乡杭泰北路6号 【申请人地区】中国 【申请人城市】杭州市 【申请人区县】余杭区 【申请号】CN201210362040.1 【申请日】2012-09-26 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102863478B 【公开公告日】2014-12-31 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102863478B 【授权公告日】2014-12-31 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】C07G99/00 【发明人】汪叔雄; 王春花; 刘海玉; 蒋晓翠; 姚波; 冯丽云 【主权项内容】由水溶性茶多酚制备脂溶性茶多酚的方法，其步骤如下：1)将水溶性茶多酚溶解于乙酸乙酯中，水溶性茶多酚与乙酸乙酯的重量比为1：5～20；2)将溶解好茶多酚的乙酸乙酯溶液在不锈钢填料塔中进行精馏，精馏至水份小于2%；3)将精馏后的茶多酚料液送入反应釜中加热到30～70℃，搅拌下加入重量为茶多酚重量15%～30%的催化剂碳酸氢钠，并同时滴入氯离子含量大于80%的脂肪酰氯，脂肪酰氯的重量为茶多酚重量的0.5～5倍，反应釜真空度为0.01～0.09MPa，边反应边搅拌维持3～8h；4)将步骤3)的反应产物经抽滤、水洗、浓缩、结晶、干燥和粉碎，得到脂溶性茶多酚。 【当前权利人】浙江茗皇天然食品开发股份有限公司 【当前专利权人地址】浙江省衢州市龙游县小南海镇 【专利权人类型】有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资) 【统一社会信用代码】91330110662326384X 【引证次数】5.0 【被引证次数】2 【他引次数】5.0 【被他引次数】2.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】5

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