【摘要】本发明涉及一种用于肉制品乳化脂肪的制作方法,属于食品加工领域。特征在于:乳化脂肪由以下重量份数的原料、辅料混合制备而成,其原、辅材料重量配比为:混合小料1.5~3kg、冰水60~90kg、动物油或植物油7~30kg、香精0.05~0
【摘要】 本发明涉及一种SnO2基电化学生物芯片及其制备方法和应用,本发明采用液体直接沉淀法制备出球状SnO2纳米材料,采用旋涂法将SnO2纳米颗粒涂覆在硅片表面形成SnO2-硅复合电极,并将其作为敏感膜组装成乙烯利残留检测的生物检测芯片。在过程中采用电化学交流阻抗法(EIS)考察了SnO2纳米薄膜在缓冲溶液中的稳定性和乙烯利吸附前后电化学性质的变化,又采用了光电子能谱(XPS)考察了乙烯利吸附前后的材料组成变化。结果表明,SnO2-硅复合电极具有良好的稳定性,且乙烯利能成功地吸附在SnO2纳米涂层上,由于界面电荷转移常数的变化可以对溶液中乙烯利的存在进行灵敏地检测,当乙烯利浓度低达3.58pM时,采用电学交流阻抗法依然可以检测到Rct的变化。。 【专利类型】发明授权 【申请人】张治红 【申请人类型】个人 【申请人地址】450002 河南省郑州市东风路4号院30号楼18号房间 【申请人地区】中国 【申请人城市】郑州市 【申请人区县】金水区 【申请号】CN201210184015.9 【申请日】2012-06-06 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102749372B 【公开公告日】2014-05-14 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102749372B 【授权公告日】2014-05-14 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】G01N27/327; G01N27/02 【发明人】张治红 【主权项内容】一种SnO2基电化学生物芯片,其特征在于:所述的生物芯片中的采用三电极体系,以制备的SnO2-硅复合电极作为工作电极,Ag/AgCl电极作为参比电极,Pt电极作为辅助电极;所述的SnO2基电化学生物芯片的制备方法,包括以下步骤:(1)液相直接沉淀法制备纳米SnO2:将NaOH溶液和SnC14·5H2O溶液进行水解反应,然后进行离心、干燥即得固体粉末的SnO2;(2)采用旋涂法将SnO2纳米颗粒涂覆在硅片表面,作为乙烯利检测芯片敏感膜,组装为SnO2-硅复合电极,并完成SnO2基电化学生物芯片的组装。 【当前权利人】张治红 【当前专利权人地址】河南省郑州市东风路4号院30号楼18号房间 【引证次数】2.0 【他引次数】2.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】2
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