【摘要】本发明公开了一种具有抗真菌活性的丹皮酚-1, 2, 3-三氮唑类化合物及其制备方法。本发明的技术方案要点为：具有抗真菌活性的丹皮酚-1, 2, 3-三氮唑类化合物，其两种结构式分别为：，。本发明还公开了该化合物的制备方法和用途。本发
【摘要】 本发明涉及一种怀菊花黄酒。它是由下述原料经浸米、蒸饭、糖化发酵、压榨、陈酿步骤而制成：大米4～6份、怀菊花1～2份、麦曲1～2份、酸浆水2～4份、水4～6份。本发明能最大限度的提取并保留怀菊花的活性成分，所酿造出的黄酒不但营养成分全面、口感丰满、协调，而且营养价值极高，具有疏风、清热、明目、解毒之功效，经常饮用能恢复机体生理功能、增强人体免疫力、延缓衰老，延年益寿。 【专利类型】发明授权 【申请人】河南聚珍酒厂有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】454550 河南省焦作市沁阳市北门大街北段 【申请人地区】中国 【申请人城市】焦作市 【申请人区县】沁阳市 【申请号】CN201210313935.6 【申请日】2012-08-30 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102827724B 【公开公告日】2014-04-30 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102827724B 【授权公告日】2014-04-30 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】C12G3/02 【发明人】丁向峰; 丁雷远 【主权项内容】一种怀菊花黄酒的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)备料：以重量份计，大米4～6份、怀菊花1～2份、麦曲1～2份、水4～6份；(2)浸米、蒸饭：将大米洗净去除杂质后，加水浸泡，水漫过大米10～20cm，20℃～25℃水温下浸泡48～72h，浸泡后滤出米粒蒸饭，以熟而不烂、疏松不糊，内无白心，软硬适中为准，滤出的酸浆水备用；(3)将怀菊花去杂、清洗、晾干备用；(4)糖化发酵：大米蒸饭及怀菊花落缸，再加入麦曲、酵母、糖化酶和酸浆水2～4份，于28～32℃下前发酵30天，进行灌坛后再于18～25℃下后发酵45～60天，所述酵母、糖化酶的用量分别占总原料重量的0.13～0.18%、0.15～0.20%；(5)经压榨、杀菌、灌坛、陈酿1～2年后得黄酒。 【当前权利人】河南老怀山药酒有限公司 【引证次数】4.0 【被引证次数】1 【他引次数】4.0 【被他引次数】1.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】7
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