【摘要】本发明提供一种生水泡菜的制作方法,通过添加适量白酒,避免了生水制作泡菜后,盐水易生花而影响泡菜的问题,同时,使用生水制作的泡菜能够使得泡菜的盐水长久不变质且越久越入味。该种生水泡菜的制作方法,在泡菜的制作过程中,使用土陶坛子制作,从
【摘要】 本发明提供一种高产率制备单葡萄糖醛酸甘草次酸的方法,属于生物化学技术领域。本发明利用产生特异性葡萄糖醛酸酶的菌株为催化剂,以甘草酸为底物,在不断搅拌通气转化反应过程中,以某种大孔树脂为分离介质,移走产物单葡萄糖醛酸甘草次酸,释放树脂中吸附的底物甘草酸,与发酵液中未反应的甘草酸一起流出树脂柱,流回发酵罐继续发酵。实现发酵、补料和产物分离三个过程同时耦合。通过维持发酵过程中适当的底物浓度和较低的产物浓度,从而解除产物负反馈抑制及因产物和底物发酵液粘度过高不利于发酵的难题,显著提高了底物的利用效率和单葡萄糖醛酸甘草次酸发酵产率,同时自动化程度高。 【专利类型】发明申请 【申请人】江苏天晟药业有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】212415 江苏省句容市宝华开发区10号江苏天晟药业有限公司 【申请人地区】中国 【申请人城市】镇江市 【申请人区县】句容市 【申请号】CN201210218997.9 【申请日】2012-06-29 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103509843A 【公开公告日】2014-01-15 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】C12P33/20; C07J63/00; C07H15/256; C07H1/08 【发明人】魏元刚; 杨永安; 易铭; 钟慧; 金显友; 袁继文; 黄全书; 季浩 【主权项内容】一种高产率制备单葡萄糖醛酸甘草次酸的方法,其特征在于包括以下步骤:(1)制备单葡萄糖醛酸甘草次酸发酵的种子培养液;(2)制备发酵培养基,在发酵罐中灭菌,冷却后,接入步骤(1)中的种子培养液;(3)控制发酵罐中的发酵参数,发酵至对数生长中后期;(4)将树脂柱预先吸附一定量的甘草酸底物;(5)将发酵液在一定的流速下经过过滤分离器过滤除菌,滤液流经步骤(4)中的树脂柱,再经过无菌过滤重新流回发酵罐,继续发酵,形成循环通路;(6)发酵结束后,将吸附了单葡萄糖醛酸甘草次酸的树脂柱经过洗脱,收集,浓缩,干燥,得单葡萄糖醛酸甘草次酸。 【当前权利人】江苏天晟药业有限公司 【当前专利权人地址】江苏省句容市宝华开发区10号江苏天晟药业有限公司 【引证次数】4.0 【被引证次数】15 【他引次数】4.0 【被他引次数】15.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】15
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