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传统红鸡蛋专用纳米涂膜保鲜包装材料及制备和涂膜方法专利

时间:2026-09-28    作者:admin 点击: ( 3 ) 次

【摘要】 一种传统红鸡蛋复合纳米涂膜保鲜包装材料及其制备和涂膜方法,属于蛋制品保鲜包装领域。所述的包装材料由以下组分在水溶液中反应复合而成:聚乙烯醇40-70g/L、戊二醛3-5g/L、酸性红1.0-1.5g/L、纳米TiO20.1-0.4g/L、纳米SiO20.20-0.60g/L。其制备方法包括:将纳米TiO2和SiO2添加到PVA水溶液中超声混合,加入戊二醛恒温交联反应;加入酸性红恒温搅拌后即制得该复合纳米涂膜材料。将所述的复合纳米涂膜保鲜包装材料热涂于熟鸡蛋表面,成膜后即得传统红鸡蛋。本发明可简化红鸡蛋的传统制作工艺,显著降低包装用材量、实现机械化操作,且可提高红鸡蛋产品的安全品质。 【专利类型】发明授权 【申请人】常熟市屹浩食品包装材料科技有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】215500 江苏省苏州市常熟国家大学科技园常熟理工学院东南校区求真楼503 【申请人地区】中国 【申请人城市】苏州市 【申请人区县】常熟市 【申请号】CN201210125249.6 【申请日】2012-04-26 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102613277B 【公开公告日】2014-03-05 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102613277B 【授权公告日】2014-03-05 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】A22B5/06 【发明人】章建浩; 刘桂超; 王佳媚; 姚毅 【主权项内容】1.一种传统红鸡蛋复合纳米涂膜保鲜包装材料,其特征在于,由以下组分在水溶液中反应复合而成,包括:(1)聚乙烯醇,40g/L-70g/L;(2)戊二醛,3g/L-5g/L;(3)酸性红,1.0g/L-1.5g/L;(4)纳米TiO2,0. 1g/L-0. 4g/L;和纳米SiO2,0. 20g/L-0. 60g/L。 【当前权利人】常熟市屹浩食品包装材料科技有限公司; 南京农业大学; 江苏中农生物科技有限公司 【当前专利权人地址】江苏省苏州市常熟市湖山路99号常熟理工学院东南校区求真楼T2幢5层; 江苏省南京市浦口区点将台路40号; 江苏省南京市建邺区江心洲街道东寿一队78号 【专利权人类型】有限责任公司 【统一社会信用代码】913205815603170576 【家族引证次数】7.0 【家族被引证次数】3

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