【摘要】本发明公开了一种利用生物技术进行酶水解结合还原糖的选择从而改善蛋白质与糖进行的美拉德反应制备上光专用蛋液的制备和应用,属于变性蛋白质技术领域。本发明的将鸡蛋液经过酶法化改性,结合配糖,在灭酶的同时进行适当的反应,得到杀菌上光专用蛋液
【摘要】 本发明提供一种微波炉,包括壳体,所述壳体内设置有烹调腔,所述烹调腔在所述壳体正面并开有窗口,所述烹调腔的内壁上设置有磁控管,所述磁控管与设置在所述壳体内的一控制电路电连接,所上述烹调腔内还设置有可旋转或上升下降的烹饪盘,所述烹饪盘的驱动电机与所述控制电路电连接,所述烹饪腔内设置有红外成像探头,所述红外成像探头与设置在所述控制电路内的一图像处理模块电连接,本发明根据食物发出的红外特征调整所述烹饪盘的升降和转动的位置与速度,达到均匀加热的目的。 【专利类型】发明申请 【申请人】太仓南极风能源设备有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】215000 江苏省苏州市太仓市太仓经济开发区北京西路6号 【申请人地区】中国 【申请人城市】苏州市 【申请人区县】太仓市 【申请号】CN201210219409.3 【申请日】2012-06-29 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103512058A 【公开公告日】2014-01-15 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】F24C7/02; F24C7/08 【发明人】任守明 【主权项内容】一种微波炉,包括壳体(100),所述壳体(100)内设置有烹调腔(110),所述烹调腔(110)在所述壳体(100)正面并开有窗口,所述烹调腔(110)的内壁上设置有磁控管(200),所述磁控管(200)与设置在所述壳体(100)内的一控制电路(400)电连接,所上述烹调腔(110)内还设置有可旋转或上升下降的烹饪盘(120),所述烹饪盘(120)的驱动电机与所述控制电路(400)电连接,其特征在于:所述烹饪腔(110)内设置有红外成像探头(310),所述红外成像探头(310)与设置在所述控制电路(400)内的一图像处理模块电连接。 【当前权利人】太仓南极风能源设备有限公司 【当前专利权人地址】江苏省苏州市太仓市太仓经济开发区北京西路6号 【专利权人类型】有限责任公司(自然人投资或控股) 【引证次数】6.0 【被引证次数】6 【他引次数】6.0 【被他引次数】6.0 【家族引证次数】6.0 【家族被引证次数】6
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