【摘要】 本发明公开了一种麦芽糊精底物特异性提高的环糊精糖基转移酶及其制备方法，属于遗传工程和酶工程领域。本发明通过对P.macerans strain JFB05-01(CCTCC NO : M208063)的CGTase的195位的酪氨酸(Tyr)替换为丝氨酸(Ser)，260位的酪氨酸(Tyr)替换为精氨酸(Arg)，265位的谷氨酰胺(Gln)替换为赖氨酸(Lys)，使AA-2G产量分别提高了23％，44％和40％。对以上突变株组合突变，获得双突变体Y195S/Y260R，Y195S/Q265K和Y260R/Q265K以及三点突变体Y195S/Y260R/Q265K。它们利用麦芽糊精为糖基供体生产AA-2G产量分别提高了57％，49％，55％和59％。这些突变株比野生型CGTase更利于利用麦芽糊精为糖基供体生产AA-2G。 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201410271721.6 【申请日】2012-12-10 【申请年份】2012 【公开公告号】CN104004724A 【公开公告日】2014-08-27 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN104004724B 【授权公告日】2016-08-17 【授权公告年份】2016.0 【IPC分类号】C12N9/10; C12N1/21; C12N15/70; C12R1/19 【发明人】陈坚; 堵国成; 刘龙; 李江华; 韩瑞枝 【主权项内容】1.一种麦芽糊精底物特异性提高的环糊精糖基转移酶，以Genbank AF047363.1所示的环糊精葡萄糖基转移酶为出发序列，其特征在于第265位的谷氨酰胺突变成精氨酸赖氨酸Q265K。。 【当前权利人】西宝生物科技(上海)股份有限公司 【当前专利权人地址】上海市浦东新区中国(上海)自由贸易试验区毕升路299弄11号502室 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1210000071780177X1 【引证次数】5.0 【被引证次数】2 【自引次数】5.0 【被他引次数】2.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】2

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