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一种海螺肉调味粉专利

时间:2026-09-21    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 。本发明涉及食用调味技术领域,具体地说是一种海螺肉调味粉。该制备方法是所述调味粉是以海螺肉250-500克为主料,以谷氨酸钠30-90克、核苷酸钠0.6-0.24克、食盐6-30克、生姜粉30-60克、葱粉30-60克、白糖6-24克为主要配料;经过清洗、去壳去杂取肉、质检、蒸煮、烘干,磨研、调味、混合、杀菌、包装得成品。本发明提供采用天然产物,保持海螺肉原汁原味的海螺肉调味粉。 【专利类型】发明申请 【申请人】王兆兵 【申请人类型】个人 【申请人地址】213253 江苏省常州市金坛市直溪镇直里村委直里村505-56号 【申请人地区】中国 【申请人城市】常州市 【申请人区县】金坛区 【申请号】CN201210575018.5 【申请日】2012-12-26 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103892239A 【公开公告日】2014-07-02 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】A23L1/227; A23L1/229; A23L1/09; A23L1/33; A23L33/125 【发明人】王兆兵 【主权项内容】一种海螺肉调味粉,其特征在于,所述调味粉是以海螺肉250-500克为主料,以谷氨酸钠30-90克、核苷酸钠0.6-0.24克、食盐6-30克、生姜粉30-60克、葱粉30-60克、白糖6-24克为主要配料。 : 【当前权利人】王兆兵 【当前专利权人地址】江苏省常州市金坛市直溪镇直里村委直里村505-56号

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