【摘要】本发明公开了一种茯苓风味功能性奶酪饼及其制备方法,特点是包括茯苓粉的制备、莲籽乳的制备步骤,将全脂乳溶液或者牛乳杀菌,添加莲籽乳、氯化钙、凝乳酶和谷氨酰胺转氨酶、然后凝乳、排乳清、切割、发酵,在凝乳块中添加茯苓粉、蓝莓粉、小苏打和食
【摘要】 本发明提供了一种具有新型结构的高速冲击薄膜摩擦学试验机,包括由高精度气悬浮电机构成的高速旋转薄膜样品台,悬臂梁定位装置、安装在悬臂梁前端的冲击摩擦对偶样,和用于监测冲击摩擦对偶样与薄膜样品间距离的显微镜构成的冲击运动系统,以及由多普勒激光测振仪和声波测振仪传感器构成的信号采集系统。与现有技术相比,本发明的冲击薄膜摩擦学试验机能够在超高速运动和超轻冲击载荷条件下精确评价微米/纳米尺度薄膜的冲击摩擦性、耐久寿命和接触力特征等性能。 【专利类型】发明授权 【申请人】中国科学院宁波材料技术与工程研究所 【申请人类型】科研单位 【申请人地址】315201 浙江省宁波市镇海区庄市大道519号 【申请人地区】中国 【申请人城市】宁波市 【申请人区县】镇海区 【申请号】CN201210164401.1 【申请日】2012-05-22 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102706765B 【公开公告日】2014-05-07 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102706765B 【授权公告日】2014-05-07 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】G01N3/56; G01N3/303 【发明人】王立平; 蒲吉斌; 赵文杰; 白明武; 薛群基 【主权项内容】一种高速冲击薄膜摩擦学试验机,其特征是:主要由高速旋转薄膜样品台、冲击运动系统以及信号采集系统构成;所述的高速旋转薄膜样品台由高精度气悬浮电机(1)构成,待测薄膜样品(3)套接在气悬浮电机(1)的转子上部,所述的气悬浮电机(1)的转子上部的凹槽中设有负压孔(2),用于动态吸住旋转薄膜样品;所述的冲击运动系统包括悬臂梁定位装置、安装在悬臂梁前端的冲击摩擦对偶样夹具以及冲击摩擦对偶样夹具夹持的冲击摩擦对偶样,以及用于监测冲击摩擦对偶样与薄膜样品(3)间距离的显微镜(17);所述的悬臂梁定位装置包括沿水平面滑移的一维滑移台(4);安装在一维滑移台(4)上、沿垂直方向升降的垂直升降台(5);安装在一维滑移台(4)上、沿垂直方向升降的手动微调升降器(6);与垂直升降台(5)相连接、平行于水平面的第一支架(18);通过纳米级伸缩压电陶瓷管(8)与第一支架(18)相连接、平行于水平面的第二支架(19);安装在第二支架前端的悬臂梁(7);与手动微调升降器(6)相连接、平行于水平面的第三支架(20);以及分别安装在第二支架和第三支架(19)后端的纳米电容传感器(9);所述的信号采集系统包括多普勒激光测振仪(13)和声波测振仪传感器(11);多普勒激光测振仪(13)位于冲击摩擦对偶样夹具的正上方一定距离处,用于非接触式采集冲击振动的频谱信号;声波测振仪传感器(11)位于冲击摩擦对偶样上方并且与冲击摩擦对偶样的上表面接触,用于接触式采集冲击振动的频谱信号;进行冲击摩擦实验时,启动气悬浮电机(1),转子上部凹槽内的负压孔(2)动态吸附薄膜样品(3)带动其高速旋转,纳米级伸缩压电陶瓷管(8)伸缩运动,驱动冲击摩擦对偶样朝薄膜样品(3)做轻载冲击运动,冲击高速旋转的薄膜样品(3),冲击瞬间产生的振动波经冲击摩擦对偶样传给接触式声波测振仪传感器(11),同时,多普勒激光测振仪(13)被触发,通过多普勒激光的频移现象非接触采集冲击摩擦对偶样的振动信号,从而获得薄膜样品(3)在高速冲击作用下的摩擦性能。 微信 【当前权利人】中国科学院宁波材料技术与工程研究所 【当前专利权人地址】浙江省宁波市镇海区庄市大道519号 【统一社会信用代码】121000007178168758 【引证次数】4.0 【他引次数】4.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】8
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