【摘要】 本发明提供了一种胡萝卜浸膏产品，它包括以下生产步骤：新鲜胡萝卜→预处理→溶剂提取→提取液过滤→提取液浓缩→胡萝卜浸膏；预处理步骤得到的干燥胡萝卜料、胡萝卜浆料、浓缩胡萝卜汁或胡萝卜渣经乙醇溶液提取、提取液减压浓缩，制得富含类胡萝卜素和可溶性糖的外观呈桔红色至红棕色液体或膏状半流体的浸膏产品。该胡萝卜浸膏作为香料加入到烟草制品中，可增强烟草香气醇和度，突出烟草清甜香韵，掩盖杂气，减少刺激性，改善口感；同时可改善烟草色泽，促进烟叶醇化。该方法可充分提取胡萝卜中的糖类和类胡萝卜素，原料利用率高，工艺简单；不使用任何有害添加剂，使用安全。 【专利类型】发明申请 【申请人】朱大恒 【申请人类型】个人 【申请人地址】450001 河南省郑州市科学大道100号郑州大学生物工程系 【申请人地区】中国 【申请人城市】郑州市 【申请人区县】中原区 【申请号】CN201210327607.1 【申请日】2012-08-31 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103666761A 【公开公告日】2014-03-26 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】C11B9/00; A24B3/12 【发明人】朱大恒 【主权项内容】一种胡萝卜浸膏，其特征在于：它通过以下步骤制成：新鲜胡萝卜→预处理→溶剂提取→提取液过滤→提取液浓缩→胡萝卜浸膏。 【当前权利人】朱大恒 【当前专利权人地址】河南省郑州市科学大道100号郑州大学生物工程系 【引证次数】3.0 【被引证次数】7 【他引次数】3.0 【被他引次数】7.0 【家族引证次数】3.0 【家族被引证次数】7

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