【摘要】 本发明公开一种小麦胚芽免疫球蛋白的制备方法，根据小麦胚芽中重要的两种蛋白-水溶性和盐溶性蛋白的性质，采用水溶酸沉的方法提取清蛋白、盐溶酸沉的方法提取球蛋白，再经膜过滤按分子段截留，得到免疫球蛋白产品。本发明可以从小麦胚芽中提取球蛋白。 【专利类型】发明申请 【申请人】郸城财鑫糖业有限责任公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】477150 河南省周口市郸城县新华路东段43号 【申请人地区】中国 【申请人城市】周口市 【申请人区县】郸城县 【申请号】CN201210339456.1 【申请日】2012-09-14 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103665122A 【公开公告日】2014-03-26 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】C07K14/415; C07K1/36; C07K1/34; C07K1/30; C12N9/00 【发明人】仵树仁; 黄继红; 王晓飞; 李锦; 王念祥; 陆启明; 朱瑞清; 惠明; 刁大鹏; 侯银臣; 陈世鑫; 刘瑞敬 【主权项内容】一种小麦胚芽免疫球蛋白的制备方法，其特征在于，所述的方法包括步骤：A、准确称取一定量脱脂小麦胚芽粉，按1∶3重量比例加入去离子水，在0-25℃的温度下搅拌10-25分钟，静置10-55分钟，沉淀后得到1号胚芽沉淀，抽出上清，调PH值为2.0-4.8，板框过滤，得滤饼用水或冰乙酸洗涤后压滤，得1号产品清蛋白湿粗品，板框过滤清液弃去；B、计量1号胚芽沉淀干基重，按料液比1∶5加入0.9％氯化钠溶液或碳酸氢钠溶液，在15-35℃温度下搅拌15-35分钟，静置10-55分钟，沉淀后得2号胚芽沉淀，抽出上清，调PH值为2.0-4.1，板框过滤。滤饼用水或冰乙酸洗涤后压滤，得2号产品球蛋白湿粗品，滤液弃去；C、在1号产品清蛋白湿粗品中加大约3倍重量去离子水，膜过滤，截留分子量大于5万道尔的清蛋白；在0-80℃温度下干燥，得1号清蛋白产品；D、在2号产品球蛋白湿粗品中加大约3倍重量去离子水，膜过滤，截留分子量大于9万道尔的球蛋白，在0-80℃温度下干燥，得2号球蛋白产品。 ： 【当前权利人】郸城财鑫糖业有限责任公司 【当前专利权人地址】河南省周口市郸城县新华路东段43号 【专利权人类型】有限责任公司(自然人投资或控股) 【统一社会信用代码】914116257067215981 【引证次数】3.0 【他引次数】3.0 【家族引证次数】3.0

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