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一种茉莉花味大麦凉茶及其制作工艺专利

时间:2026-10-02    作者:admin 点击: ( 3 ) 次

【摘要】 本发明是一种茉莉花味大麦凉茶,所述凉茶包括如下份重的原料:大麦55-65份,甘草4-6份,枸杞23-25份,茉莉花5-7份,所述凉茶还包括如下份重的辅料:白砂糖70-80份,果脯糖浆85-95份,茉莉花香精2-4份,大麦香精3-5份,VC0.4-0.6份,NaCO30.1-0.3份,D-异抗坏血酸0.7-0.9份,三聚磷酸钠0.7-0.9份以及水5.5-6.5KG,制作一种茉莉花味大麦凉茶包括如下步骤:(1)原料浸提;(2)去渣;(3)配料;(4)杀菌、罐装、后杀菌。本发明不仅在制作过程中添加了茉莉花还添加了茉莉花香精,保证了大麦中的茉莉花的味道,甘草和枸杞等成分均有消热解暑的功效,是夏日的最佳消暑饮品,解决了大麦凉茶味道单一的问题。 【专利类型】发明申请 【申请人】江苏丹绿米业有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】212361 江苏省镇江市丹阳市导墅镇金溪路 【申请人地区】中国 【申请人城市】镇江市 【申请人区县】丹阳市 【申请号】CN201210345234.0 【申请日】2012-09-18 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103652136A 【公开公告日】2014-03-26 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN103652136B 【授权公告日】2016-01-13 【授权公告年份】2016.0 【IPC分类号】A23F3/34 【发明人】何新才 【主权项内容】1.一种茉莉花味大麦凉茶,其特征在于:所述凉茶包括如下份重的原料:大麦55-65份,甘草4-6份,枸杞23-25份,茉莉花5-7份,所述凉茶还包括如下份重的辅料:白砂糖70-80份,果脯糖浆85-95份,茉莉花香精2-4份,大麦香精3-5份,VC0.4-0.6份,NaCO3 0.1-0.3份,D-异抗坏血酸 0.7-0.9份,三聚磷酸钠 0.7-0.9份以及水5.5-6.5KG。。 【当前权利人】江苏丹绿米业有限公司 【当前专利权人地址】江苏省镇江市丹阳市导墅镇金溪路 【引证次数】5.0 【被引证次数】2 【他引次数】5.0 【被他引次数】2.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】2

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