【摘要】 本发明公开了一种姬菇菌种的液体发酵培养方法，包括：(1)取斜面母种接种到装有60～120mL液体培养基的250mL培养瓶中，控温21～27℃，90～180rpm振荡培养5～7d得一级摇瓶菌种，按接种量为5～10%转接一级种子到二级培养液进行培养，再将培养好的二级摇瓶液体菌种转接到三级液体培养液进行培养，相同方法依次进行各级培养得种子液；(2)将种子液按5%的接种量接种至装有6L发酵培养基的10L发酵罐进行发酵培养，25℃培养5～6d，即可。该方法生产周期短、菌龄一致、生产成本低、接种简便，液体菌种生长速度明显优于固体传统栽培种，菌种瓶中菌丝生长满瓶时间为16d，时间明显缩短，液体菌种接种的生长速度明显提高75%，完全可以在工厂生产中实际应用。 ： 【专利类型】发明授权 【申请人】连云港市农业科学院 【申请人类型】科研单位 【申请人地址】222000 江苏省连云港市新浦区海连东路26号 【申请人地区】中国 【申请人城市】连云港市 【申请人区县】海州区 【申请号】CN201210023901.3 【申请日】2012-02-03 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102550294B 【公开公告日】2014-05-21 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102550294B 【授权公告日】2014-05-21 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】A01G1/04 【发明人】李冠喜; 秦裕营; 马腾; 温以斌; 寇运书; 李荣花; 孟德龙; 华国栋; 樊继伟; 梁长东; 王多明 【主权项内容】1.一种姬菇菌种的液体发酵培养方法，其特征在于，包括以下步骤： (1)取活化的0.5cm2斜面母种接种到装有60～120mL液体培养基的250mL培养瓶中，控温21～27℃，90～180rpm振荡培养5～7d得一级摇瓶菌种，按接种量为5～10%转接一级种子到二级培养液进行培养，再将培养好的二级摇瓶液体菌种转接到三级液体培养液进行培养，相同方法依次进行各级培养得种子液；其中，各级摇瓶培养条件相同：装液量为90mL，控温25℃，150rpm振荡培养5～6d，接种量为5%，液体培养基配方为：30g甘露醇，10g酵母膏，玉米粉10g，2g KH2PO4，0.5g MgSO4·7H2O，VB110mg，水1000mL，pH6； (2)将步骤(1)所得的种子液按5%的接种量接种至装有6L发酵培养基的10L发酵罐进行发酵培养，25℃培养5～6d，即可；其中，发酵培养基配方为：甘露醇30g，酵母膏10g，玉米粉10g，KH2PO42g，MgSO4·7H2O0.5g，pH值6.0，水1000mL。 【当前权利人】湖北康肽药业有限公司 【当前专利权人地址】湖北省宜昌市高新区生物产业园桔乡路519号 【统一社会信用代码】12320700468049192R 【家族引证次数】7.0 【家族被引证次数】5

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