【摘要】 本发明公开了一种明胶标准数据库的建立方法及系统、明胶鉴别方法及系统，该建立方法包括：采集工业明胶标准样品和食用明胶标准样品的核磁共振信号；将该核磁共振信号转换成弛豫时间图谱；确定样品的成分、含量和弛豫时间图谱的关系以建立该明胶标准数据库。本发明能够通过明胶的化学机构层面对食品和药品胶囊等深度加工过的制品中是否掺有有害工业明胶进行准确鉴别，并且无需对测试样品添加其他化学试剂和复杂前处理，检测过的样品还可用于重复检测以确定仪器的重复性和稳定性。 【专利类型】发明申请 【申请人】苏州纽迈电子科技有限公司; 上海纽迈电子科技有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】215163 江苏省苏州市苏州高新区科创路18号 【申请人地区】中国 【申请人城市】苏州市 【申请人区县】虎丘区 【申请号】CN201210355444.8 【申请日】2012-09-21 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103674994A 【公开公告日】2014-03-26 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN103674994B 【授权公告日】2016-04-13 【授权公告年份】2016.0 【IPC分类号】G01N24/08; G06F17/30 【发明人】杨培强; 张英力; 杨翼 【主权项内容】一种明胶标准数据库的建立方法，其特征在于，其包括以下步骤：步骤S1、采集工业明胶标准样品和食用明胶标准样品的核磁共振信号，该工业明胶标准样品为成分、含量已知的工业明胶，该食用明胶标准样品为样品成分、含量已知的食用明胶；步骤S2、将该核磁共振信号转换成弛豫时间图谱；步骤S3、确定样品的成分、含量和弛豫时间图谱的关系以建立该明胶标准数据库。 【当前权利人】苏州纽迈分析仪器股份有限公司; 上海纽迈电子科技有限公司 【当前专利权人地址】江苏省苏州市高新区浒关工业区青花路98号; 上海市普陀区中江路879弄18号楼2029室 【专利权人类型】股份有限公司(非上市); 有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资) 【统一社会信用代码】91320500687819652L; 9131000075573722XP 【引证次数】5.0 【被引证次数】5 【自引次数】1.0 【他引次数】4.0 【被他引次数】5.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】5

未经允许不得转载：http://www.zhongzhencnc.com/1790817415.html