【摘要】 利用多阶段转速调控策略提高Bacillus subtilis发酵生产核黄素产量的方法，属于溶氧控制技术在发酵过程优化应用方面的技术领域。在发酵0-26h搅拌转速控制在600rpm，26-31h搅拌转速控制在700rpm，31-35h搅拌转速控制在800rpm，36-48h搅拌转速控制在900rpm，用此多阶段搅拌转速控制工艺，核黄素产量得到显著提高。本发明的优点在于工艺简单易行、高效，有着重要的工业应用价值，对其它溶氧要求很高的发酵生产过程具有一定的指导和启迪意义。 【专利类型】发明授权 【申请人】江南大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201210210399.7 【申请日】2012-09-18 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102816823B 【公开公告日】2014-10-22 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102816823B 【授权公告日】2014-10-22 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】C12P25/00; C12R1/125 【发明人】饶志明; 满在伟; 杨套伟; 张显; 徐美娟 【主权项内容】1.利用多阶段转速调控策略提高Bacillus subtilis6-7发酵生产核黄素产量的方法，其特征是：将菌株Bacillus subtilis6-7先转斜面在37℃培养箱中培养20h，然后进行摇瓶发酵14h，温度40℃，转速220rpm，最后在5L发酵罐中进行补料分批发酵48h，发酵条件为：pH6.9，通气速率4L/min，温度40℃；发酵过程中在发酵0-26h搅拌转速控制在600rpm，26-31h搅拌转速控制在700rpm，31-35h搅拌转速控制在800rpm，36-48h搅拌转速控制在900rpm，用此多阶段搅拌转速控制工艺，核黄素产量得到显著提高；其中，发酵初始培养基为(g/L)：葡萄糖40，酵母浸膏10，(NH4)2HPO46，KH2PO45，MgSO4·7H2O1.5，余量为水；流加培养基为(g/L)：葡萄糖600，酵母浸膏10，(NH4)2HPO46，KH2PO45，MgSO4·7H2O0.5，余量为水。 1.利用多阶段转速调控策略提高Bacillus subtilis6-7发酵生产核黄素产量的方法，其特征是：将菌株Bacillus subtilis6-7先转斜面在37℃培养箱中培养20h，然后进行摇瓶发酵14h，温度40℃，转速220rpm，最后在5L发酵罐中进行补料分批发酵48h，发酵条件为：pH6.9，通气速率4L/min，温度40℃；发酵过程中在发酵0-26h搅拌转速控制在600rpm，26-31h搅拌转速控制在700rpm，31-35h搅拌转速控制在800rpm，36-48h搅拌转速控制在900rpm，用此多阶段搅拌转速控制工艺，核黄素产量得到显著提高；其中，发酵初始培养基为(g/L)：葡萄糖40，酵母浸膏10，(NH4)2HPO46，KH2PO45，MgSO4·7H2O1.5，余量为水；流加培养基为(g/L)：葡萄糖600，酵母浸膏10，(NH4)2HPO46，KH2PO45，MgSO4·7H2O0.5，余量为水。 【当前权利人】江南大学 【当前专利权人地址】江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1210000071780177X1 【引证次数】4.0 【被引证次数】2 【他引次数】4.0 【被自引次数】2.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】4

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