【摘要】 本发明涉及一种检测食品中违禁添加剂乌洛托品的电化学方法，分别将工作电极碳糊电极、参比电极饱和甘汞电极、对电极铂片同时插入pH为6的含一系列不同浓度乌洛托品标准溶液的0.1mol·L-1PBS缓冲溶液中进行差分脉冲伏安法扫描，得到乌洛托品的氧化峰电流值，该氧化峰电流值与乌洛托品的浓度具有良好的线性关系，再按照同样的方法测得样品溶液的氧化峰电流值，根据标准曲线和相应的线性回归方程得到样品中乌洛托品的浓度，该方法操作简单，方便快速，检测成本低，同时实现了对乌洛托品的直接检测。 ： 【专利类型】发明授权 【申请人】常州大学; 常州江工阔智电子技术有限公司 【申请人类型】企业,学校 【申请人地址】213164 江苏省常州市武进区滆湖路1号 【申请人地区】中国 【申请人城市】常州市 【申请人区县】武进区 【申请号】CN201210231775.0 【申请日】2012-07-05 【申请年份】2012 【公开公告号】CN102735739B 【公开公告日】2014-01-08 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN102735739B 【授权公告日】2014-01-08 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】G01N27/416; G01N27/30 【发明人】陈智栋; 郝成婷; 张静; 王文昌 【主权项内容】一种检测食品中违禁添加剂乌洛托品的电化学方法，其特征是包括以下步骤：(1)工作电极的制备准确称取质量比为97 : 3的石墨粉和切片石蜡于烧杯中，加热至石蜡完全熔融，同时用玻璃棒不断搅拌使两者混合均匀，待冷却至室温后，将上述混合物填入电极中，将电极表面压紧并磨光后，用去离子水冲洗干净后即得工作电极碳糊电极；(2)标准曲线的绘制将步骤(1)中的工作电极碳糊电极、参比电极饱和甘汞电极和对电极铂片同时插入pH为6的含一系列不同浓度乌洛托品标准溶液的0.1mol·L-1PBS缓冲溶液中采用差分脉冲伏安法进行电化学测试，在相同的测试条件下，记录每一个浓度所对应的峰电流值并绘制成标准曲线，进而得到相应的线性回归方程；(3)样品的测定取2.0mL待测样品溶液，在pH为6的0.1mol·L-1PBS缓冲溶液中采用差分脉冲伏安法进行电化学测试，然后将得到的峰电流值代入到步骤(2)得到的线性回归方程中，即可得到待测样品中乌洛托品的浓度。 【当前权利人】常州大学; 常州江工阔智电子技术有限公司 【当前专利权人地址】江苏省常州市武进区滆湖中路21号; 【专利权人类型】; 有限责任公司(中外合资) 【统一社会信用代码】12320000466007300P; 91320412776422147U 【家族引证次数】1.0 【家族被引证次数】5

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