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一株沙门氏菌噬菌体及其应用专利

时间:2026-08-01    作者:admin 点击: ( 1 ) 次

【摘要】 本发明一株沙门氏菌噬菌体,其保藏号为:CCTCC No : M 2010226,该噬菌体对沙门氏菌ATCC 13076、ATCC 13311和CVCC 2184有裂解作用;本发明将沙门氏菌的噬菌体用于控制沙门氏菌对食品的污染,以及用于控制沙门氏菌对食品生产环境和生产器具以及相应的设备表面的细菌性污染。 【专利类型】发明申请 【申请人】江苏省农业科学院 【申请人类型】科研单位 【申请人地址】210014 江苏省南京市玄武区钟灵街50号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】玄武区 【申请号】CN201010508259.9 【申请日】2010-10-15 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102041247A 【公开公告日】2011-05-04 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN102041247B 【授权公告日】2012-11-07 【授权公告年份】2012.0 【发明人】包红朵; 王冉; 张辉 【主权项内容】一株沙门氏菌噬菌体,其特征在于:保藏号为:CCTCC M 2010226,该噬菌体对沙门氏菌ATCC 13076、ATCC 13311和CVCC 2184有裂解作用;该噬菌体具有呈正多面体的头部结构和可伸缩性的尾部,头部直径约64nm,尾部长约114nm;噬菌体株在固体培养基上可以形成较大透亮空斑,周围无晕环,边缘清晰规则,直径为1~2mm;取纯化的噬菌体颗粒,用蛋白酶K消化噬菌体衣壳,释放出核酸,酚氯仿抽提,溶解定量后分别采用Dnase I、RnaseA及限制性核酸内切酶Hind Ⅲ酶切噬菌体基因组核酸,酶切图谱显示该噬菌体核酸是双链DNA分子(dsDNA);该噬菌体应属于肌尾病毒科。 【当前权利人】江苏省农业科学院 【当前专利权人地址】江苏省南京市玄武区钟灵街50号 【统一社会信用代码】123200004660052848 【被引证次数】19 【被他引次数】15.0 【家族被引证次数】21

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