【摘要】 本发明提供蔗糖-6-酯及三氯蔗糖的合成方法，可显著降低有机溶剂的用量，降低有机溶剂的回收成本。所述蔗糖-6-酯的合成方法包括以下步骤：将蔗糖溶解于2～6倍重量的良溶剂中，所述良溶剂为液态的离子液体或由液态或固态的离子液体和有机溶剂组成，然后加入有机锡类化合物，在惰性气体保护下，70～110℃搅拌0.25～5小时，再边除去反应中生成的水边反应0.25～5小时，按照有机溶剂∶蔗糖(V/W)＝0～3∶1的比例加入上述有机溶剂溶解，最后与酰化试剂反应生成蔗糖-6-酯。所述三氯蔗糖的合成方法包括以下步骤：(1)采用上述的合成方法反应生成蔗糖-6-酯，得到蔗糖-6-酯溶液；(2)三氯蔗糖-6-酯的合成；(3)合成三氯蔗糖。 【专利类型】发明申请 【申请人】南京甘倍加生物科技有限责任公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】210019 江苏省南京市建邺区庐山路128号358室 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】建邺区 【申请号】CN201010504715.2 【申请日】2010-10-13 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101979396A 【公开公告日】2011-02-23 【公开公告年份】2011 【IPC分类号】C07H13/06; C07H13/08; C07H5/02; C07H1/00 【发明人】吴洪元 【主权项内容】一种蔗糖‑6‑酯的合成方法，其特征在于包括以下步骤：将蔗糖溶解于2～6倍重量的良溶剂中，所述良溶剂为液态的离子液体或由液态或固态的离子液体和有机溶剂组成，然后加入有机锡类化合物，在惰性气体保护下，70～110℃搅拌0.25～5小时，再边除去反应中生成的水边反应0.25～5小时，按照有机溶剂∶蔗糖(V/W)＝0～3∶1的比例加入上述有机溶剂溶解，最后与酰化试剂反应生成蔗糖‑6‑酯。 【当前权利人】南京甘倍加生物科技有限责任公司 【当前专利权人地址】江苏省南京市建邺区庐山路128号358室 【专利权人类型】有限责任公司 【统一社会信用代码】913201055588762040 【引证次数】10.0 【被引证次数】8 【他引次数】10.0 【被他引次数】8.0 【家族引证次数】10.0 【家族被引证次数】8

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