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一株枯草芽孢杆菌及用该菌株发酵生产凝乳酶的方法专利

时间:2026-06-24    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 一株枯草芽孢杆菌及用该菌株发酵生产凝乳酶的方法,属于微生物发酵技术领域。本发明公开了一株产凝乳酶的菌株,命名为枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)T,已在中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号为CCTCCNO:M2010259。应用该菌株通过液体发酵生产凝乳酶,步骤为(1)斜面培养;(2)种子培养;(3)液体发酵培养:将培养好的种子接入发酵培养基中,接种量为0.1%~0.2%,在32~36℃培养96~136h,摇床转速150rpm。本发明的优点在于:枯草芽孢杆菌是常见的非致病菌,适合凝乳酶的生产;利用枯草芽孢杆菌CCTCCNO:M2010259液体发酵生产凝乳酶具有产酶水平高,生产周期短,生产成本低,易于控制生长条件,酶提取方便等诸多优点,完全具有工业化生产的潜力。 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学生物工程学院 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201010504167.3 【申请日】2010-10-12 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101993846A 【公开公告日】2011-03-30 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN101993846B 【授权公告日】2012-07-11 【授权公告年份】2012.0 【发明人】丁重阳; 丁明亮; 黄博达; 石贵阳; 顾正华; 张梁 【主权项内容】一株产凝乳酶的菌株,命名为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)T,已在中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号为CCTCC NO:M 2010259。 【当前权利人】四川生力源生物工程有限公司 【当前专利权人地址】四川省成都市邛崃市临邛镇科旺路4号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1210000071780177X1 【被引证次数】5 【被他引次数】2.0 【家族被引证次数】5

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