【摘要】 本发明公开了一种婴幼儿营养五黑米粉，以粳米为原料、五黑粉为主要辅料加入营养强化剂混合配方而成，所述的粳米、五黑粉按重量百分比组份为：粳米60～80份、黑米1～10份、黑大豆2～10份、黑枣2～8份、黑芝麻1～10份、黑木耳1～5份的比例配比，所述的营养强化剂加入量为5～10mg/100kJ，主要为：维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌的混合物，本发明所述婴幼儿营养五黑米粉，旨在根据我国婴幼儿的生理特点和营养缺乏状况，使用中医理论中食补的原材料温和调理婴幼儿脾胃、补血、预防便秘，并补充婴幼儿所需的多种营养素。 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学; 广东一家人食品有限公司 【申请人类型】企业,学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201010579956.3 【申请日】2010-12-09 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101999596A 【公开公告日】2011-04-06 【公开公告年份】2011 【发明人】汪何雅; 钱和; 潘菁 【主权项内容】一种婴幼儿营养五黑米粉，其特征在于：以粳米为原料、五黑粉为主要辅料加入营养强化剂混合配方而成。 【当前权利人】江南大学; 广东一家人食品有限公司 【当前专利权人地址】江苏省无锡市蠡湖大道1800号; 广东省汕头市金平区荣升科技园内C2、G2之三号 【专利权人类型】公立; 有限责任公司 【统一社会信用代码】1210000071780177X1; 914405007122914088 【被引证次数】12 【被他引次数】12.0 【家族被引证次数】12

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