【摘要】一种具有高蛋白转化率和利用率的酱油生产方法,属于酱油调味品生产技术领域。本发明以豆粕、小麦为原料,经连续蒸煮工艺,多菌种混合发酵工艺,后续处理后经灌装获得酱油成品。本发明使用经连续蒸煮工艺处理后的特殊原料和经过筛选驯化的高蛋白酶活的
【摘要】 一种关于疏水改性海藻酸钠凝胶的制备方法,属于生物医用材料技术领域。本发明制备一种含无机物和疏水性高分子的星型聚合物,再利用超声分散技术将这种自制的聚合物通过超声分散到海藻酸钠溶液中,用滴液法获得同时具备疏水性和亲水性海藻酸钙杂化凝胶。疏水性药物布洛芬在其中有较高的包埋率,达到90%以上,并具有较好的缓释作用,前2h时药物释放量降低近45%,克服了海藻酸钠因亲水性强,对疏水性药物负载量不高,释药前期容易发生突释等问题。本发明的载药微球制备方便,粒径(1mm左右)可控,生物相溶性好,它对人体完全无毒,具有作药物载体的潜在应用价值。 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号, 江南大学化学与材料工程学院 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201010147038.3 【申请日】2010-04-15 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102219938A 【公开公告日】2011-10-19 【公开公告年份】2011 【IPC分类号】C08L5/04; C08L67/04; C08J3/075; A61K47/36; A61K47/34 【发明人】倪才华; 马福文 【主权项内容】一种疏水改性海藻酸钠水凝胶,它是一种星型聚合物和海藻酸钠的复合物,其特征是将实验室自制星型聚合物(图1a)超声分散到海藻酸钠溶液中,采用滴液法滴入到氯化钙水溶液中成凝胶胶,即制得疏水改性海藻酸钠凝胶(图1b)。 【当前权利人】江南大学 【当前专利权人地址】江苏省无锡市蠡湖大道1800号, 江南大学化学与材料工程学院 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1210000071780177X1 【被引证次数】18 【被自引次数】1.0 【被他引次数】17.0 【家族被引证次数】18
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