【摘要】长保存期液态蛋的制备方法,它涉及一种溶菌酶的应用,特别是涉及一种液态蛋的制作方法。本发明解决了目前液态蛋加工后保存期短的问题。本发明的方法如下:将溶菌酶与协同增效物加入到蛋液中,然后进行巴氏杀菌,得到液态蛋产品,其中溶菌酶的添加量为
【摘要】 省略其它视图。 【专利类型】外观设计 【申请人】温凤美 【申请人类型】个人 【申请人地址】台湾省台北市长安东路二段184号302室 【申请人地区】中国 【申请人城市】台湾省 【申请号】CN98326309.4 【申请日】1998-10-22 【申请年份】1998 【公开公告号】CN3117166D 【公开公告日】1999-08-04 【公开公告年份】1999 【授权公告号】CN3117166D 【授权公告日】1999-08-04 【授权公告年份】1999.0 【发明人】温凤美 【主权项内容】无 【当前权利人】温凤美 【当前专利权人地址】台湾省台北市长安东路二段184号302室
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