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一种糊涂面调味料以及方便糊涂面专利

时间:2026-10-06    作者:admin 点击: ( 3 ) 次

【摘要】 本发明涉及食品领域,公开了一种糊涂面调味料以及方便糊涂面。本发明所述糊涂面调味料由炒面粉、预糊化玉米粉、预糊化米粉、盐、味精、花生、芝麻、桂皮、白蔻、白芷、香叶、花椒、辣椒、茴香、姜粉、脱水香菜、紫菜、砂仁、党参组成。由以上技术方案可知,本发明精选多种食材原料,通过合理配比制备出具有色香味俱全的糊涂面调味料,采用本发明糊涂面调味料做成的方便糊涂面,香气四溢、麻辣鲜香、口感绵延,而且具有开胃消食、健脾益胃、暖胃散寒等功效。 【专利类型】发明授权 【申请人】宋文忠 【申请人类型】个人 【申请人地址】450000 河南省郑州市金水区鑫苑路18号院49号楼17号 【申请人地区】中国 【申请人城市】郑州市 【申请人区县】金水区 【申请号】CN201210584023.2 【申请日】2012-12-28 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103005363B 【公开公告日】2014-04-02 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN103005363B 【授权公告日】2014-04-02 【授权公告年份】2014.0 【IPC分类号】A23L1/226; A23L1/29; A23L1/162; A23L27/20; A23L7/113; A23L33/00 【发明人】宋文忠 【主权项内容】一种糊涂面调味料,其特征在于,以重量份计,由35份预糊化面粉、15份预糊化玉米粉、10份预糊化米粉、3-8份盐、5-8份味精、5-15份花生、8-15份芝麻、0.1-0.8份桂皮、0.2-1.2份白蔻、0.4-1.1份白芷、0.2-0.9份香叶、0.2-0.8份花椒、1.5-3.5份辣椒、0.8-2.2份茴香、0.3-0.8份姜粉、2-5份脱水香菜、1.5-3份紫菜、0.4-1.1份砂仁、0.2-0.9份党参组成。 【当前权利人】商丘市百分食品有限责任公司; 商丘市百分食品有限公司 【当前专利权人地址】河南省商丘市梁园产业集聚区民主路与和谐路交叉口; 【引证次数】2.0 【他引次数】2.0 【家族引证次数】3.0 【家族被引证次数】6

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