【摘要】 本发明公开了一种怀山药营养粉的制备方法，包括：(1)精选怀山药，无霉烂变质；(2)洗净怀山药表面泥土；(3)去皮干净无黑点霉斑，切片厚度为3-5mm；(4)微波干燥温度100-110℃，干燥时间5-8min；(5)粉碎后过120目筛；(6)拌料时水缓慢加入直至拌匀；(7)膨化时前段温度80-100℃；中段温度100-110℃；后段温度100-90℃；膨化出料切割成8-10mm颗粒；(8)采用微波处理，排湿温度80-85℃，时间10-12min，水分在5％以下；(9)超微粉碎要求细度为200目以上；(10)按照配料表精确称量各种辅料；(11)混合10-15min，至完全混合均匀；(12)送入热风干燥箱保持70℃；25min杀菌处理；(13)进行无菌包装。。： 【专利类型】发明申请 【申请人】怀山堂生物科技股份有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】454850 河南省焦作市温县工业集聚区鑫源路3号 【申请人地区】中国 【申请人城市】焦作市 【申请人区县】温县 【申请号】CN201210342535.8 【申请日】2012-09-17 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103652685A 【公开公告日】2014-03-26 【公开公告年份】2014 【授权公告号】CN103652685B 【授权公告日】2015-06-10 【授权公告年份】2015.0 【IPC分类号】A23L1/212; A23L1/09; A23L29/30; A23L33/105; A23L33/185 【发明人】康明轩; 樊团结 【主权项内容】一种怀山药营养粉的制备方法，包括：(1)精选怀山药，无霉烂变质；(2)洗净怀山药表面泥土；(3)去皮干净无黑点霉斑，切片厚度为3-5mm；(4)微波干燥温度100-110℃，干燥时间5-8min；(5)粉碎后过120目筛；(6)拌料时水缓慢加入直至拌匀；(7)膨化时前段温度80-100℃；中段温度100-110℃；后段温度100-90℃；膨化出料切割成8-10mm颗粒；(8)采用微波处理，排湿温度80-85℃，时间10-12min，水分在5％以下；(9)超微粉碎要求细度为200目以上；(10)按照配料表精确称量各种辅料；(11)混合10-15min，至完全混合均匀；(12)送入热风干燥箱保持70℃；25min杀菌处理；(13)进行无菌包装。 【当前权利人】怀山堂生物科技股份有限公司 【当前专利权人地址】河南省焦作市温县工业集聚区鑫源路3号 【专利权人类型】股份有限公司 【统一社会信用代码】91410800554207986D 【引证次数】5.0 【被引证次数】10 【他引次数】5.0 【被他引次数】10.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】10

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