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一种芝麻黄芥末辣椒酱专利

时间:2026-09-21    作者:admin 点击: ( 1 ) 次

【摘要】 本发明涉及佐餐食品,具体地说是一种芝麻黄芥末辣椒酱。该辣椒酱由如下原料组成:白芝麻20-40份,黑芝麻10-20份,黄芥茉粉15-30份,鲜辣椒20-50份,大蒜10-12份,甜面酱30-50份,白糖10-15份,食盐5-7份,植物油5-10份和麦芽酵母粉1-3份。本发明目的是提供一种方便食用,味辛可口,营养丰富的芝麻黄芥末辣椒酱。 【专利类型】发明申请 【申请人】谭小毛 【申请人类型】个人 【申请人地址】213253 江苏省常州市金坛市直溪镇西溪村委西庄村505-21号 【申请人地区】中国 【申请人城市】常州市 【申请人区县】金坛区 【申请号】CN201210575508.5 【申请日】2012-12-26 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103892245A 【公开公告日】2014-07-02 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】A23L1/24; A23L1/09; A23L33/14 【发明人】谭小毛 【主权项内容】一种芝麻黄芥末辣椒酱,其特征在于,它是由如下原料组成:白芝麻2040份,黑芝麻10-20份,黄芥茉粉15-30份,鲜辣椒20-50份,大蒜10-12份,甜面酱30-50份,白糖10-15份,食盐5-7份,植物油5-10份和麦芽酵母粉13份。 【当前权利人】谭小毛 【当前专利权人地址】江苏省常州市金坛市直溪镇西溪村委西庄村505-21号 【被引证次数】4 【被他引次数】4.0 【家族被引证次数】4

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