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一种保健营养馒头专利

时间:2026-09-21    作者:admin 点击: ( 6 ) 次

【摘要】 本发明涉及食品的技术领域,具体地说是一种保健营养馒头。该馒头由全麦小麦粉、玉米粉、大豆粉、薏苡仁粉和决明子粉组成;将上述原料、水、酵母按重量比1:3:0.02的比例搅和,待发酵后,分离制成乒乓球形大小的面团,上笼屉蒸熟即可。本发明的目的是提供一种降脂、降压、抗癌的保健营养馒头。 【专利类型】发明申请 【申请人】王兆兵 【申请人类型】个人 【申请人地址】213253 江苏省常州市金坛市直溪镇直里村委直里村505-56号 【申请人地区】中国 【申请人城市】常州市 【申请人区县】金坛区 【申请号】CN201210574446.6 【申请日】2012-12-26 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103892188A 【公开公告日】2014-07-02 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】A23L1/105; A23L1/30; A21D2/36; A23L33/10 【发明人】王兆兵 【主权项内容】一种保健营养馒头,由全麦小麦粉、玉米粉、大豆粉、薏苡仁粉和决明子粉组成,其特征在于,所述各原料的重量百分比为:20-30%全麦小麦粉,20-30%玉米粉,20-30%大豆粉,4-7%薏苡仁粉,13%决明子粉。 【当前权利人】王兆兵 【当前专利权人地址】江苏省常州市金坛市直溪镇直里村委直里村505-56号 【被引证次数】2 【被他引次数】2.0 【家族被引证次数】2

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