【摘要】 本发明涉及一种从红花中同时提取红花黄色素和红色素的方法。以红花为原料，先采用微波对原料进行低温干燥杀菌处理得到红花料，然后以水为溶剂，对红花料进行多次浸提，固液分离后得到红花黄色素提取液，再对固体不溶物采用碱性缓冲溶液进行浸提，即可得到红花素提取液，最后分别对红花黄色素提取液和红花素提取液经反渗透浓缩、冷冻干燥就可得到红花黄色素和红花素产品。本发明提取工艺简单、操作容易、提取率高、便于工业化生产，将所得产品用于染色可大大提高了红花的利用价值。 【专利类型】发明申请 【申请人】南京工业大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】210009 江苏省南京市鼓楼区新模范马路5号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】鼓楼区 【申请号】CN201010552563.3 【申请日】2010-11-19 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102031014A 【公开公告日】2011-04-27 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN102031014B 【授权公告日】2013-12-25 【授权公告年份】2013.0 【IPC分类号】C09B61/00; C07D493/04; C07D309/10 【发明人】管国锋; 阮伸; 杨操 【主权项内容】一种从红花中提取红花黄色素和红色素的方法，其具体步骤如下：A.原料预处理：先清除原料红花中的杂质后，置于微波装置中进行干燥灭菌处理，然后封存以备用；B.红花黄色素的提取：取步骤A得到的红花料放入反应器中，加入6～15倍红花料质量的水，搅拌5～10h后进行液固分离，并用1～5倍红花料质量的水洗涤固体物2～4次，合并全部提取液即得红花黄色素提取液；C.红色素的提取：将步骤B得到的固体不溶物置于反应器中，加入6～15倍固体不溶物质量的碱性缓冲溶液，搅拌6～12h后进行固液分离，并用1～5倍经固液分离后固体物质量的碱性缓冲溶液洗涤固体物2～4次，合并全部液体即得红色素提取液；D.浓缩干燥：将步骤B得到的红花黄色素提取液和步骤C得到的红色素提取液分别用反渗透膜浓缩，然后冷冻干燥，即得到红花黄色素和红色素产品。 【当前权利人】南京工业大学 【当前专利权人地址】江苏省南京市鼓楼区新模范马路5号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1232000046600680XN 【引证次数】2.0 【被引证次数】17 【他引次数】2.0 【被他引次数】17.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】17

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