【摘要】 本发明属于生物工程技术领域，公开了一种富含γ-亚麻酸的微生物油脂的制备方法，将深黄被孢霉(Mortierella isabellina)依次经过一级种子培养、二级种子培养、三级种子培养和四级发酵，然后收集菌体，从菌体中提取富含γ-亚麻酸的微生物油脂，其中四级发酵采用分段调控发酵温度的方式。本发明建立了一种富含γ-亚麻酸的微生物油脂的制备方法。通过两步发酵温度调控，提高了油脂中γ-亚麻酸的含量，改善了油脂的品质，同时应用有机溶剂提取，降低了环境污染，菌饼可作为有机肥料以及作为碳氮源再次供微生物利用，实现了发酵废弃物的综合利用，将对γ-亚麻酸工业化生产起到积极的推动作用。 【专利类型】发明申请 【申请人】南京工业大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】210009 江苏省南京市新模范马路5号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】鼓楼区 【申请号】CN201010505418.X 【申请日】2010-10-11 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101979624A 【公开公告日】2011-02-23 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN101979624B 【授权公告日】2012-11-14 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】C12P7/64; C12R1/645 【发明人】黄和; 纪晓俊; 黎志勇; 彭超; 丛蕾蕾; 任路静; 高振; 尤江英 【主权项内容】一种富含γ‑亚麻酸的微生物油脂的制备方法，其特征在于将深黄被孢霉(Mortierella isabellina)依次经过一级种子培养、二级种子培养、三级种子培养和四级发酵，然后收集菌体，从菌体中提取富含γ‑亚麻酸的微生物油脂，其中四级发酵采用分段调控发酵温度的方式。 微信 【当前权利人】南京工业大学 【当前专利权人地址】江苏省南京市新模范马路5号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1232000046600680XN 【引证次数】5.0 【被引证次数】5 【自引次数】2.0 【他引次数】3.0 【被他引次数】5.0 【家族引证次数】5.0 【家族被引证次数】5

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