【摘要】 一种电烤炉，包括炉体和电路部分，炉体为中空结构，顶部为微晶玻璃板密封，形成加热腔，加热腔中设置硅酸铝保温层，保温层与微晶玻璃板之间设置电热盘，所述加热盘为电热扁丝排布构成，加热盘紧密嵌在保温层上并紧靠微晶玻璃。本实用新型完全替代明火烹饪，避免煤气明火危害，电阻加热，可达600度，实现爆炒、烧烤等各种烹饪方式，无辐射，无废气，保护使用安全；烧烤过程中产生的油脂不与电热扁丝接触，避免烧烤过程中的油烟污染，实现了无烟烧烤；设置的保温层保证电烤炉的温度，节约电能，电热扁丝均匀排布在微晶玻璃下方，加热区域均匀。本实用新型整体结构简单，实现长方体的小巧结构，易于清洁和摆放。 【专利类型】实用新型 【申请人】南京永鸿清真食品有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】210001 江苏省南京市白下区常府街85号新大都广场乙楼7层 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】玄武区 【申请号】CN201020150385.7 【申请日】2010-04-02 【申请年份】2010 【公开公告号】CN201701059U 【公开公告日】2011-01-12 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN201701059U 【授权公告日】2011-01-12 【授权公告年份】2011.0 【IPC分类号】A47J37/06 【发明人】胡鸿飞 【主权项内容】一种电烤炉，包括炉体和控制电路部分，其特征是炉体为中空结构，顶部为微晶玻璃板密封，形成加热腔，加热腔中设置硅酸铝保温层，保温层与微晶玻璃板之间设置电热盘，所述加热盘为电热扁丝排布构成，加热盘紧密嵌在保温层上并紧靠微晶玻璃。 【当前权利人】南京永鸿清真食品有限公司 【当前专利权人地址】江苏省南京市白下区常府街85号新大都广场乙楼7层 【被引证次数】1 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】1

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