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发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品专利

时间:2026-07-31    作者:admin 点击: ( 1 ) 次

【摘要】 本发明涉及一种采用发酵法提取百合多糖的生产工艺及其产品,属于农产品深加工技术领域。其特征是以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为菌种,以百合为原料,经打浆、酶解、液体深层发酵、分离、浓缩、干燥等工艺,制备高纯度的百合多糖。本方法工业化程度高,生产成本低,获得在食品及医药中具有广泛应用价值百合多糖的同时还能充分利用百合中的淀粉、蛋白质、纤维素、维生素及矿质元素等成分,发酵得到高附加值产物——乙醇。 【专利类型】发明授权 【申请人】南京农业大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】210095 江苏省南京市卫岗1号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】玄武区 【申请号】CN201010017677.8 【申请日】2010-01-12 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101735331B 【公开公告日】2011-07-20 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN101735331B 【授权公告日】2011-07-20 【授权公告年份】2011.0 【IPC分类号】C08B37/00; C12S3/02; C12P7/08; C12R1/865 【发明人】陈志刚; 韩永斌; 叶晓枫; 徐杰 【主权项内容】生物发酵法提取百合多糖的生产工艺,其特征在于:以酿酒酵母作为发酵菌种,以百合为原料,经打浆、酶解后得到发酵原液,接种酵母菌发酵,将获得发酵液过滤、蒸馏浓缩、柱层析精制,真空干燥后制得百合多糖白色粉末产品。 : 【当前权利人】南京农业大学 【当前专利权人地址】江苏省南京市卫岗1号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】12100000466007562R 【被引证次数】2 【被他引次数】2.0 【家族被引证次数】8

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