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一种陆生伊萨酵母乙醛脱氢酶基因及其表达载体专利

时间:2026-07-30    作者:admin 点击: ( 1 ) 次

【摘要】 本发明属于食品工业生物技术领域,涉及一种陆生伊萨酵母乙醛脱氢酶基因及其表达载体。该基因序列为SEQ ID NO.16,其开放阅读框序列为SEQ IDNO.17,其编码的氨基酸序列为SEQ ID NO.18。将其插入表达载体后转化大肠杆菌,IPTG诱导表达。表达出的重组酶可催化乙醛氧化生成乙酸。本发明提供了一种新型、高活性的乙醛脱氢酶基因,利用本发明基因,实现在大肠杆菌中的重组表达,克服了发酵陆生伊萨酵母(Issatchenkia terricola XJ-2)生产乙醛脱氢酶产量低的缺点,可提供大量的乙醛脱氢酶进行解酒制品的研究;并且为构建安全的乙醛脱氢酶基因工程菌奠定了基础。。 【专利类型】发明申请 【申请人】南京农业大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】210095 江苏省南京市玄武区卫岗1号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】玄武区 【申请号】CN201010535839.7 【申请日】2010-11-09 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101985625A 【公开公告日】2011-03-16 【公开公告年份】2011 【IPC分类号】C12N15/53; C12N9/02; C12N15/10; C12N15/63; A61K38/44; A61P39/00 【发明人】陆兆新; 姚正颖; 吕凤霞; 张充; 别小妹 【主权项内容】一种陆生伊萨酵母Issatchenkia terricola XJ‑2的乙醛脱氢酶基因,其特征在于该基因序列为SEQ ID NO.16。 【当前权利人】南京农业大学 【当前专利权人地址】江苏省南京市浦口区泰山街道点将台路40号64号信箱 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】12100000466007562R 【被引证次数】12 【被自引次数】3.0 【被他引次数】9.0 【家族被引证次数】12

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