【摘要】 本发明公开了一种全回流白酒冷冻过滤装置及方法，一级交换器(1)、二级交换器(2)、一级滤机(3)和二级滤机(4)经相应的管道、泵、阀依次串联，二级交换器(2)串联冷却塔(5)，构成冷冻过滤装置；酒液先后通过一级交换器和二级交换器进行制冷，常温酒液经一级交换器达2-0℃，经二级交换器达-10℃以下；降温后的酒液经过一级或二级滤机进行过滤，使酒液达到澄清；对吸附絮凝了酯类物质的硅藻土在硅藻土回收罐中进行硅藻土回收，在油水分离罐回收油酯。本发明的装置结构合理，工艺路线简单，解决白酒生产过程中酒液呈现白色浑浊、失光等问题，回收循环利用硅藻土及其絮凝的高级脂肪酸乙酯，综合经济效益高。。 【专利类型】发明申请 【申请人】江苏今世缘酒业有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】223400 江苏省淮安市涟水县高沟镇天泉路1号 【申请人地区】中国 【申请人城市】淮安市 【申请人区县】涟水县 【申请号】CN201010554207.5 【申请日】2010-11-23 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102021107A 【公开公告日】2011-04-20 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN102021107B 【授权公告日】2012-12-05 【授权公告年份】2012.0 【发明人】吴建峰; 宋加龙; 左文霞; 费志刚; 杨艳; 陆娟 【主权项内容】全回流白酒冷冻过滤装置，冷冻过滤装置包括一级交换器(1)、二级交换器(2)、一级滤机(3)、二级滤机(4)和冷却塔(5)，一级交换器(1)、二级交换器(2)、一级滤机(3)和二级滤机(4)经相应的管道、泵、阀依次串联，二级交换器(2)串联冷却塔(5)，构成冷冻过滤装置；其中，在一级交换器(1)前端连接Y型袋式过滤器(6)；其中，在一级滤机(3)和二级滤机(4)之间安装缓冲罐(8)；其中，搅拌桶(9)分别经管道连通一级滤机(3)和二级滤机(4)；其中，在二级滤机(4)后连接微孔过滤器(7)；其特征在于：一级滤机(3)和二级滤机(4)后端连接硅藻土油酯回收处理单元，所述的硅藻土油酯回收处理单元包括硅藻土回收罐(10)、袋式过滤器(11)、油水分离罐(12)、空气罐、酒精罐和纯净水罐，一级滤机(3)和二级滤机(4)后端经相应的管道、泵、阀连接硅藻土回收罐(10)，硅藻土回收罐(10)分别连通搅拌桶(9)和袋式过滤器(11)，袋式过滤器(11)连通油水分离罐(12)，空气罐(13)经管道分别连通一级滤机(3)、二级滤机(4)和硅藻土回收罐(10)，酒精罐(14)经管道连通硅藻土回收罐(10)，纯净水罐(15)经管道分别连通一级滤机(3)、二级滤机(4)和硅藻土回收罐(10)。 【当前权利人】江苏今世缘酒业股份有限公司 【当前专利权人地址】江苏省淮安市涟水县高沟镇世缘大道1号 【被引证次数】TRUE 【家族被引证次数】TRUE

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