【摘要】1.外观设计产品名称：丝袜包装盒(09861)。2.外观设计产品用途：用于修饰双腿、防寒保暖。3.外观设计的设计要点：产品表面的图案与色彩的结合。4.指定主视图用于出版专利公报。5.左视图、右视图、俯视图、仰视图无设计要点，故省略。
【摘要】 本发明涉及一种热稳定性的慢消化淀粉的制备技术，属于食品工业中慢消化淀粉的制备技术领域。普通淀粉为快消化淀粉，经过如下(酶解、结合茶多酚和喷雾干燥)工艺，可得到热稳定性的慢消化淀粉产品：首先采用1kg淀粉原料加水20-50kg调制成2%-5%的淀粉悬浊液，在50℃温度，pH5.0条件下加入普鲁蓝酶(加酶量1-5U/g)，酶解4-10h；加入20-80g的茶多酚混合，加热到100℃灭酶15min，冷却到室温；高压均质机20MPa均质，用喷雾干燥机(进风温度160-200℃，出风温度80-100℃)干燥成粉末，包装，即为慢消化淀粉产品。 ： 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品学院 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201010576375.4 【申请日】2010-12-07 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102030921A 【公开公告日】2011-04-27 【公开公告年份】2011 【IPC分类号】C08L3/02; C08K5/1545; C12P19/16; A23L1/29; A23L33/00 【发明人】张根义; 刘杰 【主权项内容】一种热稳定性的慢消化淀粉的制备方法，其特征在于，其以1kg淀粉原料加水20‑50kg调制成2%‑5%的淀粉悬浊液，在酶解锅中，在50℃温度，pH5.0条件下加入普鲁蓝酶，加酶量1‑5U/g，酶解4‑10h，加入20‑ 80g的茶多酚混合，加热到100℃灭酶15min，冷却到室温，高压均质机20MPa均质，喷雾干燥机干燥成粉末，进风温度160‑ 200℃，出风温度80‑ 100℃，包装，即为慢消化淀粉产品。。 【当前权利人】江南大学 【当前专利权人地址】江苏省无锡市无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品学院 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1210000071780177X1 【引证次数】2.0 【被引证次数】13 【他引次数】2.0 【被自引次数】3.0 【被他引次数】10.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】13
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