【摘要】 一种运用亚临界水萃取技术同时提取山药中多种生物活性成分的方法，属于天然活性成分提取技术领域。本发明是以山药块茎、山药加工产生的副产物如山药皮和/或零余子(零余子是指山药加工中剔除的过细山药枝条、形状不规整的山药块茎等)为原料，利用亚临界水萃取技术同时提取山药中的多种生物活性成分如山药多糖、薯蓣皂苷、尿囊素等的方法，提取过程中一次装料、分步收集，通过调整亚临界状态下水的温度/压力来改变水的极性，进而表现出对样品中不同极性活性成分的选择性萃取，实现多种活性成分的同步开发。提取产物可用于特定成分的进一步分离、纯化，也可以在减压浓缩后直接作为山药提取物用于制药、化妆品、功能性食品。 【专利类型】发明申请 【申请人】江南大学; 利川市汇川现代农业有限公司 【申请人类型】企业,学校 【申请人地址】214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 【申请人地区】中国 【申请人城市】无锡市 【申请人区县】滨湖区 【申请号】CN201010500500.3 【申请日】2010-10-09 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101961445A 【公开公告日】2011-02-02 【公开公告年份】2011 【IPC分类号】A61K36/8945; A61K8/97; A23L1/30; A01N65/40; A61P17/00; A61P17/16; A61P31/04; A61Q5/12; A01P21/00; A61K125/00; A23L33/105 【发明人】张连富; 张华伟; 刘河明 【主权项内容】 。一种运用亚临界水萃取技术同时提取山药中多种生物活性成分的方法，其特征是以山药块茎、山药加工产生的副产物如山药皮和/或零余子(零余子是指山药加工中剔除的过细山药枝条、形状不规整的山药块茎等)为原料，利用亚临界水萃取技术同时提取山药中的多种生物活性成分如山药多糖、薯蓣皂苷、尿囊素等的方法。所获得的萃出物可以分别进行进一步的纯化，也可以直接经减压浓缩后使用。 【当前权利人】江南大学; 利川市汇川现代农业有限公司 【当前专利权人地址】江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号; 湖北省恩施土家族苗族自治州利川市清源大道18号 【专利权人类型】公立; 有限责任公司 【统一社会信用代码】1210000071780177X1; 9142280268563796XM 【引证次数】1.0 【被引证次数】7 【他引次数】1.0 【被自引次数】1.0 【被他引次数】6.0 【家族引证次数】1.0 【家族被引证次数】7

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