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儿童营养粥及其生产工艺专利

时间:2026-06-12    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 本发明涉及一种儿童营养粥及其生产工艺。各组分及其质量百分比分别为:原料提子0.4~0.6%、红豆0.8~1.2%、糯米3.5~4.5%、麦仁2.5~3.5%、荞麦仁1.5~2.5%、甜玉米1.5~2.5%,辅料糖3.5~4.5%、果萄糖浆1~1.4%、葡萄糖酸锌0.2~0.3%、蔗糖脂肪酸酯0.013~0.017%、牛磺酸0.03~0.04%,其余为水。取上述各组分按下述步骤实施:1)原料处理。2)原料搅拌。3)配汤。4)装罐。5)杀菌、翻检、包装。本发明产品促进儿童生长发育、提高智力、增强免疫力,美味营养,食用方便,即可作为主餐也可作为副餐食用,成本低,食用效果好。本发明工艺操作简单,干净卫生。 【专利类型】发明申请 【申请人】扬州欣欣食品有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】225241 江苏省扬州市食品工业园扬州欣欣食品有限公司 【申请人地区】中国 【申请人城市】扬州市 【申请号】CN201010545299.0 【申请日】2010-11-16 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101999586A 【公开公告日】2011-04-06 【公开公告年份】2011 【发明人】吴耿贤 【主权项内容】儿童营养粥,其特征在于:各组分及其质量百分比分别为:原料提子0.4~0.6%、红豆0.8~1.2%、糯米3.5~4.5%、麦仁2.5~3.5%、荞麦仁1.5~2.5%、甜玉米1.5~2.5%,辅料糖3.5~4.5%、果萄糖浆1~1.4%、葡萄糖酸锌0.2~0.3%、蔗糖脂肪酸酯0.013~0.017%、牛磺酸0.03~0.04%,其余为水。 【当前权利人】扬州欣欣食品有限公司 【当前专利权人地址】江苏省扬州市食品工业园扬州欣欣食品有限公司 【专利权人类型】港、澳、台 【统一社会信用代码】91321000608707805K 【被引证次数】1 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】1

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