【摘要】 一种复合水解酵母花粉复合动植物完全必需脂肪酸营养素及制造方法，由酵母、植物花粉和动植物脂肪组成，以提供丰富多样的优质蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，酵母与植物花粉破壁水解分别释放核(苷)酸和脱氧核(苷)酸而组成完全核(苷)酸供人体补充外源核酸用、由动植物油同时提供比例合理的饱和与不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，单用或合用于营养品、食品尤其是婴幼儿和中老年保健食品、调味品、化妆品与药品及其主剂或添加剂，用量按生产需要即GMP、无剂量限制、适合于任何人群。 【专利类型】发明申请 【申请人】颜怀玮 【申请人类型】个人 【申请人地址】610000四川省成都市少陵路21号3栋2单元1号 【申请人地区】中国 【申请人城市】成都市 【申请人区县】武侯区 【申请号】CN200410040783.2 【申请日】2004-10-08 【申请年份】2004 【公开公告号】CN100435664C 【公开公告日】2008-11-26 【公开公告年份】2008 【授权公告号】CN100435664C 【授权公告日】2008-11-26 【授权公告年份】2008.0 【IPC分类号】A23L1/30; A61K36/484; A61P3/02; A23L33/14 【发明人】颜怀玮; 颜怀璞; 易敏; 颜晓川; 颜怀瑨; 颜怀琦; 颜怀璋; 颜怀黔 【主权项内容】1、复合水解酵母花粉复合动植物完全必需脂肪酸营养素，由复合破壁水解 酵母花粉按重量计2-20份、复合动植物完全必需脂肪酸油按体积计2-20份组成； 复合水解酵母花粉由酵母和花粉各1-10份、于常温下加2-3倍酵母和花粉总 体积的水浸泡24-48小时，加水稀释到5-10％的重量比浓度，1转/秒边搅拌边 加入20-40％NaOH水溶液使NaOH最终浓度为1％，1转/秒继续搅拌20-40分 钟后，用6N？HCL中和至PH6.0，再搅拌10-20分钟，高压均质和微波灭菌得液 体，将液体喷雾干燥到含水量5％以下制成； 复合动植物完全必需脂肪酸油由深海鱼油1-5份、亚油酸含量在35％以上食 用植物油1-10份、亚麻酸含量在30％以上植物油1-5份，一并加入到在带有搅 拌器的不锈钢容器中、室温下5-10转/分5-10分钟搅拌均匀制成。？？？？ 【当前权利人】颜怀玮 【当前专利权人地址】四川省成都市少陵路21号3栋2单元1号 【引证次数】7.0 【自引次数】5.0 【他引次数】2.0 【家族引证次数】7.0 【家族被引证次数】1.0

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