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一种馒头专利

时间:2026-10-05    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 本发明馒头的制作,是以现行的小麦面粉或粗细粮掺和的混合面粉为基础原料,在基础原料中加入了豆浆渣,搅拌均匀,然后按照常规的方法和步骤进行制作;用本方法蒸出的馒头,香、甜、软,口感更好,没有豆腥味和豆渣感,营养更丰富,且变废为宝。 【专利类型】发明申请 【申请人】刘和平 【申请人类型】个人 【申请人地址】454750 河南省孟州市合欢路8号楼6号 【申请人地区】中国 【申请人城市】焦作市 【申请人区县】孟州市 【申请号】CN201210231547.3 【申请日】2012-07-06 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103519064A 【公开公告日】2014-01-22 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】A23L1/105; A23L1/30; A23L33/00 【发明人】刘和平 【主权项内容】一种馒头,是以小麦白面粉或粗细粮掺和的混合面粉为基础原料,其特征是,在基础原料中加入了豆浆渣,搅拌均匀,然后按照常规制作馒头的方法和步骤进行制作。 【当前权利人】刘和平 【当前专利权人地址】河南省孟州市合欢路8号楼6号 【被引证次数】1 【被他引次数】1.0 【家族被引证次数】1

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