【摘要】 本发明提供一种脂乳植物蛋白(含油脂的蛋白质)的上位分离设备和方法，其中所述上位分离设备包括：离心装置；分离装置，其包括进口、上出口及下出口，且所述分离装置与所述离心装置相连通；酸液储存装置，其与所述分离装置相连通；pH值检测装置，其设置于所述下出口处。本发明的脂乳植物蛋白的分离设备投资少，运行成本低，产品得率高，易于推广。本发明的分离方法流程简单，产品得率高。 【专利类型】发明申请 【申请人】苏州悦华生物科技有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】215000 江苏省苏州市苏州工业园区仁爱路99号B5 【申请人地区】中国 【申请人城市】苏州市 【申请人区县】姑苏区 【申请号】CN201210568811.2 【申请日】2012-12-25 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103897014A 【公开公告日】2014-07-02 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】C07K1/14 【发明人】顾霆; 梁蕴涛; 范兴龙; 曹建奋 【主权项内容】数据由整理 一种脂乳植物蛋白的上位分离设备，其特征在于，所述上位分离设备包括：离心装置；分离装置，其包括进口、上出口及下出口，且所述分离装置与所述离心装置相连通；酸液储存装置，其与所述分离装置相连通；PH值检测装置，其设置于所述下出口处。 【当前权利人】苏州悦华生物科技有限公司 【当前专利权人地址】江苏省苏州市苏州工业园区仁爱路99号B5 【专利权人类型】有限责任公司 【统一社会信用代码】91320594677622055Y 【引证次数】4.0 【被引证次数】1 【他引次数】4.0 【被他引次数】1.0 【家族引证次数】4.0 【家族被引证次数】1

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