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一种海鲜汤料及其制备方法专利

时间:2026-09-22    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 本发明涉及一种海鲜汤料,具体地涉及一种海鲜汤料及其制备方法。本发明是由食盐、白砂糖、味精、麦芽糊精、胡萝卜粒、蟹肉片、酵母精、木薯淀粉、虾粉、洋葱粒、葱片、黑胡椒粉、辣椒粉等原料精制而成。本发明还提供了上述海鲜汤料的制备方法。采用本发明制备的海鲜汤料营养、方便、保健、安全且鲜香清淡。 : 【专利类型】发明申请 【申请人】扬州绿佳食品有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】225809 江苏省扬州市宝应县水泗镇西路1号 【申请人地区】中国 【申请人城市】扬州市 【申请人区县】宝应县 【申请号】CN201210303868.X 【申请日】2012-08-24 【申请年份】2012 【公开公告号】CN103622092A 【公开公告日】2014-03-12 【公开公告年份】2014 【IPC分类号】A23L1/39; A23L1/33; A23L23/00; A23L17/40 【发明人】朱修圣; 姚广利 【主权项内容】一种海鲜汤料,其特征在于,它由以下重量配比的各原料组成:食盐11.5-12.5kg、白砂糖6.1-7.1kg、味精9-11kg、麦芽糊精17.5-19.8kg、胡萝卜粒2.8-4.5kg、蟹肉片1.2-1.9kg、酵母精1.3-1.7kg、木薯淀粉40.5-43kg、虾粉2.8-3.9kg、洋葱粒0.6-1.2kg、葱片0.2-0.4kg、黑胡椒粉0.15-0.25kg、辣椒粉0.15-0.25kg。 【当前权利人】扬州绿佳食品有限公司 【当前专利权人地址】江苏省扬州市宝应县水泗镇西路1号 【专利权人类型】有限责任公司(自然人投资或控股) 【统一社会信用代码】913210237796622509

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