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茶酒的酿造工艺专利

时间:2026-08-11    作者:admin 点击: ( 0 ) 次

【摘要】 茶酒的酿造工艺是一种用茶叶籽仁粕制酒的方法,该方法是用脱毒后的茶叶籽仁粕加水浸泡,然后进行蒸煮,经冷却后加入根霉密封糖化,再进行密封发酵、蒸馏,最后加茶多酚和茶叶汁进行勾兑。 【专利类型】发明申请 【申请人】郁丽华 【申请人类型】个人 【申请人地址】226101 江苏省海门市德胜镇镇政府机关大院 【申请人地区】中国 【申请人城市】南通市 【申请人区县】海门区 【申请号】CN201010207401.6 【申请日】2010-06-23 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102296009A 【公开公告日】2011-12-28 【公开公告年份】2011 【IPC分类号】C12G3/02; C12G3/04; C12R1/845; C12R1/645 【发明人】郁丽华 【主权项内容】一种茶酒的酿造工艺,其特征在于:用脱毒后的茶叶籽仁粕加水浸泡,然后进行蒸煮,经冷却后加入根霉密封糖化,再进行密封发酵、蒸馏,最后加茶多酚和茶叶汁进行勾兑。 【当前权利人】郁丽华 【当前专利权人地址】江苏省海门市德胜镇镇政府机关大院 【被引证次数】3 【被他引次数】3.0 【家族被引证次数】3

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