【摘要】 本发明提供了一种自乳化的软胶囊奶茶及其制备方法。所述的软胶囊奶茶，包括软胶囊外皮和内容物，其特征在于，所述内容物由甘油50～60重量份、香精1～5重量份、红茶粉3～30重量份、奶粉15～40重量份、水果粉3～20重量份以及乳化剂1～5重量份组成。本发明还提供了上述软胶囊奶茶的制备方法，其特征在于，具体步骤为：将固体成分以及乳化剂按比例加入到甘油中，搅拌均匀，用120目胶体磨研磨，过80目滤网得到内容物，将明胶化胶作为外皮，用制丸机制成软胶囊。本发明的优点是：携带方便、浓淡随意调节。 【专利类型】发明申请 【申请人】南通迈特生物工程有限公司 【申请人类型】企业 【申请人地址】226009 江苏省南通市经济技术开发区复兴路15号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南通市 【申请号】CN201010521373.5 【申请日】2010-10-27 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102007970A 【公开公告日】2011-04-13 【公开公告年份】2011 【发明人】杨卫国; 刘艳; 杨月芬 【主权项内容】一种自乳化的软胶囊奶茶，包括软胶囊外皮和内容物，其特征在于，所述内容物由甘油 50～60重量份、香精1～5重量份、红茶粉3～30重量份、奶粉15～40重量份、水果粉3～20重量份以及乳化剂 1～5重量份组成。 【当前权利人】南通迈特生物工程有限公司 【当前专利权人地址】中国江苏省南通市经济技术开发区复兴路15号 【专利权人类型】有限责任公司 【统一社会信用代码】91320691738290227X 【被引证次数】10 【被他引次数】10.0 【家族被引证次数】10

未经允许不得转载：http://www.zhongzhencnc.com/1785800664.html