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一种酵母及其多阶段发酵生产赤藓糖醇的方法专利

时间:2026-08-03    作者:admin 点击: ( 2 ) 次

【摘要】 本发明公开了一种酵母,其分类命名为酿酒酵母,菌种的拉丁学名是Saccharomyces cerevisiae,参据的微生物:NJWGYH30566,保藏日期是2010年11月15日,保藏中心登记入册编号是CGMCC No.4349。本发明还提供了利用此酵母多阶段发酵生产赤藓糖醇的方法。该方法包括:种子的培养、接种前准备及接种、多阶段溶氧控制、分批补料发酵阶段,以多阶段发酵生产初级代谢产物赤藓糖醇,使其产量有明显的提高。本发明成本低,操作简便,发酵液中赤藓糖醇产量较高,有利于工业化生产。。: 【专利类型】发明申请 【申请人】南京工业大学 【申请人类型】学校 【申请人地址】210009 江苏省南京市鼓楼区新模范马路5号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】鼓楼区 【申请号】CN201010593775.6 【申请日】2010-12-17 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102199551A 【公开公告日】2011-09-28 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN102199551B 【授权公告日】2012-09-19 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】C12N1/16; C12P19/02; C12R1/865 【发明人】杨文革; 胡永红; 李玲 【主权项内容】1.一种酵母,其分类命名为酿酒酵母,菌种的拉丁学名是Saccharomyces cerevisiae,参据的微生物:NJWGYH30566,保藏日期是2010年11月15日,保藏中心登记入册编号是CGMCC No.4349。 【当前权利人】南京新百药业有限公司 【当前专利权人地址】江苏省南京市市辖区经济技术开发区新港大道68号 【专利权人类型】公立 【统一社会信用代码】1232000046600680XN 【引证次数】2.0 【被引证次数】5 【他引次数】2.0 【被他引次数】5.0 【家族引证次数】2.0 【家族被引证次数】5

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