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一种宽宿主谱李斯特菌噬菌体及其制备方法和应用专利

时间:2026-07-30    作者:admin 点击: ( 1 ) 次

【摘要】 本发明涉及一种宽宿主谱李斯特菌噬菌体及其作为生物杀菌剂在食品中的应用。分离的单核细胞增生性李斯特菌噬菌体命名为LipG2-5(保藏号CCTCC M 2010003),对单核细胞增生性李斯特菌、英诺克李斯特菌及威尔氏李斯特菌均具有强裂解活性,其分离培养物及复配制剂能够作为食品添加剂防控食品中李斯特菌的污染。 【专利类型】发明申请 【申请人】江苏省农业科学院 【申请人类型】科研单位 【申请人地址】210014 江苏省南京市钟灵街50号 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】玄武区 【申请号】CN201010219573.5 【申请日】2010-07-06 【申请年份】2010 【公开公告号】CN101955916A 【公开公告日】2011-01-26 【公开公告年份】2011 【授权公告号】CN101955916B 【授权公告日】2012-02-22 【授权公告年份】2012.0 【IPC分类号】C12N7/00; C12N7/02; A23L3/3571; A61L2/18; A61L9/00; C12R1/92; A61L101/52 【发明人】张辉; 王冉; 包红朵 【主权项内容】一种宽宿主谱李斯特菌噬菌体,其特征在于保藏号为:CCTCC M 2010003,对李斯特菌具有实质性裂解潜力。 【当前权利人】江苏省农业科学院 【当前专利权人地址】江苏省南京市钟灵街50号 【统一社会信用代码】123200004660052848 【引证次数】3.0 【被引证次数】11 【他引次数】3.0 【被自引次数】1.0 【被他引次数】10.0 【家族引证次数】3.0 【家族被引证次数】11

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