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一种大豆膳食纤维的除味方法专利

时间:2026-07-29    作者:admin 点击: ( 1 ) 次

【摘要】 本发明涉及一种大豆膳食纤维的除味方法,本发明是将大豆膳食纤维浸泡在酒精和葱的水溶液中加热,达到去除大豆膳食纤维的异味的目的。本发明的优点和效果在于代替了发酵法大豆除味方法,解决了大豆膳食纤维的异味的问题。本发明操作简单,成本低。 【专利类型】发明申请 【申请人】张天平 【申请人类型】个人 【申请人地址】210046 江苏省南京市栖霞区尧化门94654部队 【申请人地区】中国 【申请人城市】南京市 【申请人区县】栖霞区 【申请号】CN201010285680.8 【申请日】2010-09-12 【申请年份】2010 【公开公告号】CN102018185A 【公开公告日】2011-04-20 【公开公告年份】2011 【发明人】张天平 【主权项内容】一种大豆膳食纤维的除味方法,其特征在于将大豆膳食纤维浸泡在酒精和葱的水溶液中加热除味。 【当前权利人】张天平 【当前专利权人地址】江苏省南京市栖霞区尧化门94654部队

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